Le carote non lasceranno la loro posizione di ortaggio popolare, ampiamente richiesto in cucina.
Pertanto, se vuoi preservare le qualità benefiche e il gusto di questo ortaggio a radice il più a lungo possibile, dovresti confonderti un po’ con la sua conservazione.
Esistono molti modi per conservare le carote: in un sacchetto di plastica nel frigorifero, in una scatola di sabbia nel seminterrato, ecc.
Ma, indipendentemente dal metodo che scegli, assicurati di utilizzare i consigli che garantiranno il successo dell ‘”operazione”.
1. Prima di conservare le verdure, ispezionarle attentamente ed eliminare quelle che mostrano danni o segni di marciume.
2. Lasciare il contenitore in cui sono conservate le carote in un luogo buio e fresco.
3. Non dimenticare di monitorare le condizioni delle radici controllandole di tanto in tanto.
4. Ventilare il luogo in cui sono conservate le carote: in questo modo sarà possibile evitare un’elevata umidità, che contribuisce alla comparsa del marciume.
