Puoi preparare un gustoso e delizioso tè alla frutta tostata anche adesso, quando fuori non matura la frutta.
Ci sono buone notizie per gli amanti del tè tostato. Non bisogna aspettare l’estate per prepararlo. Puoi farlo adesso, dalle tue conserve. Oltre a costituire un’ottima bevanda, il tè tostato può essere utilizzato anche nelle salse, come sciroppo per le frittelle o come gustoso ingrediente per le torte.
Il tè al forno viene preparato cuocendo la frutta, che può essere non solo fresca, ma anche congelata o in scatola. Per prepararlo si può usare qualunque cosa. Ad esempio albicocche, mirtilli, fragole, ciliegie e simili. Quando si utilizza la composta di frutta, utilizzarne solo la metà succhi dal bicchiere e potete anche omettere lo zucchero. Ecco alcune ricette di esempio.
Tè al ribes e mirtillo
Avremo bisogno:
500 ml di composta di ribes
500 ml di composta di mirtilli
250 g di zucchero (facoltativo)
Approccio:
Amalgamate il tutto, versate in una teglia e infornate per circa 30/40 minuti a 200°C.
Tè rinfrescante alla frutta tostata
Avremo bisogno:
Composta da 750 ml di ciliegie snocciolate o amarene
750 ml di pesche o albicocche in scatola
1 zucchero vanigliato
Approccio.
Mettetene una parte su una teglia e cospargetela di zucchero vanigliato. Infornare a 200°C per circa 30 minuti. Questo cotto c’è il tè gustoso anche nelle giornate estive, perché può essere preparato freddo al posto dello sciroppo (versare 3 cucchiaini di tè con acqua calda, lasciare sciogliere, raffreddare leggermente e aggiungere cubetti di ghiaccio).
