Come conservare correttamente le zucchine in modo che durino fino alla primavera: i residenti estivi esperti hanno rivelato i loro segreti

Di norma, le zucchine sono caratterizzate da un’elevata fertilità, grazie alla quale possiamo godere di un ortaggio sano e gustoso fino alla primavera.

Tuttavia, per questo è importante conservare correttamente il prodotto.

Come conservare il raccolto di zucchine fino alla primavera

Buona asciugatura

Affinché le verdure siano conservate bene, non è necessario conservarle immediatamente dopo la raccolta. Le persone esperte in queste questioni credono che le zucchine dovrebbero “crogiolarsi” al sole all’aria aperta per 48 ore.

Grazie a questo semplice accorgimento la durata di conservazione aumenta notevolmente.

Coda

Prima di tutto vale la pena notare che è meglio preparare delle zucchine grandi e spettacolari: preparare il caviale per l’inverno o regalarsi piatti deliziosi entro 1-2 settimane dalla raccolta.

Ma le verdure in miniatura e le zucchine di medie dimensioni sono semplicemente ideali per la conservazione a lungo termine.

È anche importante lasciare una coda, la cui lunghezza non deve essere inferiore a cinque centimetri.

Carta

Se conservi le zucchine in un appartamento, è consigliabile nascondere ogni verdura sotto uno strato di carta. Ciò fornirà condizioni confortevoli per la conservazione del prodotto.