Il digiuno intermittente è collegato ad un aumento del 91% del rischio di morire di infarto!

Quello che mostra nel corso degli anni uno dei pochi studi sul digiuno intermittente.

Tassi più elevati di morte per malattie cardiovascolari sono affrontati da coloro che consumano cibo entro una finestra di 8 ore, come previsto dal digiuno intermittente, secondo un nuovo studio di follow-up su 20.000 adulti statunitensi. Il nuovo studio rileva che le diete limitate nel tempo potrebbero avere gravi conseguenze effetti sulla salute a lungo termine.

Sostenuto da celebrità come Jennifer Aniston, Hugh Jackman, Kourtney Kardashian e Scarlett Johansson, è stato dimostrato che il digiuno intermittente ha numerosi benefici per la salute, incluso un impatto positivo sul diabete di tipo 2 e sugli ormoni. Tuttavia i risultati hanno dimostrato che anche un periodo meno restrittivo di dieci ore ha comunque benefici positivi per la salute, come cambiamenti di umore, energia e fame. Un altro studio ha collegato mangiare una volta al giorno a un ridotto rischio di malattie come l’Alzheimer.

Oltre ad essere approvate da una serie di celebrità, le diete digiuno sembrano avere un grande vantaggio in quanto le persone sembrano trovarle relativamente facili da seguire a causa dei ritmi della vita quotidiana. Gli studi hanno dimostrato che le persone possono perdere peso, probabilmente perché finiscono per mangiare meno cibo.

Gli studi tuttavia sembrano aver trovato a breve termine risultati in numero ristretto di partecipanti. Nel nuovo studio, che ha esaminato circa 20.000 adulti con un’età media di 49 anni (quando è iniziato), nell’arco di 17 anni, il 840 sono morti di infarto e ictus. Coloro che hanno riferito di aver mangiato tutto il cibo in meno di otto ore al giorno lo avevano fatto Rischio di morte più alto del 91%. da infarto e ictus, secondo i risultati che saranno presentati questa settimana alla conferenza dell’American Heart Association a Chicago.

I ricercatori hanno sottolineato che i risultati dovrebbero essere trattati con cautela, poiché questo tipo di studio non può dimostrare causa ed effetto. Avevano anche informazioni molto limitate sulle abitudini alimentari dei partecipanti.

Una limitazione era che ai volontari che hanno partecipato è stato chiesto quali fossero i loro modelli alimentari solo in due giorni e hanno affermato di aver seguito lo stesso programma per diversi anni. Ma altri esperti hanno affermato che gli studi di follow-up sarebbero preziosi, poiché i risultati “impressionanti” mettono in discussione le ipotesi ampiamente condivise.

Duane Mellor, docente presso la Aston Medical School nel Regno Unito, ha affermato che alcune persone, compresi i lavoratori del turno di notte, sono state costrette a mangiare in orari specifici. “Alcune persone potrebbero farlo (mangiare per un tempo limitato) per motivi di salute (il che potrebbe significare che erano in condizioni peggiori all’inizio), mentre per altri è dovuto ad ambienti di lavoro stressanti o povertà, entrambi fattori di rischio per malattie cardiovascolari. morte”, ha detto.

Christopher Gardner, professore di medicina alla Stanford University in California, ha dichiarato: “Nel complesso, questo studio dimostra che un’alimentazione limitata nel tempo può avere benefici a breve termine ma effetti avversi a lungo termine». Una teoria sarebbe che le persone mangiano meno calorie ma mangiano comunque cibo spazzatura. “Il breve periodo di alimentazione limitata nel tempo… può aiutare le persone a ridurre le calorie e perdere peso. Tuttavia, se le calorie consumate sono di bassa qualità nutrizionale, ciò potrebbe portare a esiti avversi a lungo termine”, ha aggiunto Gardner.

L’ultima ricerca è una delle prime a cercare di esplorare cosa potrebbe significare un’alimentazione limitata nel tempo se le persone continuassero a farlo per molti anni. Al momento, tuttavia, non ci sono prove concrete per affermare che dovresti interrompere il digiuno intermittente se ti aiuta a mantenere un peso sano.