Le cime delle patate sono già secche: bisogna iniziare a scavare o i tuberi crescono ancora?

Se estrai le patate troppo presto, il raccolto non si conserverà bene.

Come sapere quando è il momento di scavare le patate

Il sintomo principale è la secchezza delle cime. Ma bisogna tenere conto che le cime potrebbero essersi seccate non a causa della maturazione dei tuberi.

Spesso le cime si seccano e si scuriscono prima del tempo a causa delle malattie delle patate.

Il clima caldo è anche la causa dell’essiccazione prematura delle cime.

Per conservare a lungo le patate, è necessario falciare le cime una o due settimane prima della raccolta.

Dopo aver falciato le cime, la buccia delle patate diventa più ruvida, prolungandone la durata di conservazione.