Durante la conservazione dei raccolti di cipolla e aglio, i giardinieri devono rivedere periodicamente le scorte per evitare deterioramenti.
Non è un segreto che le cipolle tendano a marcire e l’aglio tende a seccarsi o a germogliare. Le condizioni di conservazione non sono l’unica causa di ciò. Spesso il motivo risiede nella preparazione impropria delle verdure.
Se segui i consigli forniti in questo articolo, puoi dimenticare la putrefazione delle scorte e la raccolta di aglio e cipolle durerà tutto l’inverno e la primavera, se non vengono mangiati prima.
Ti diremo cosa fare con cipolle e aglio subito dopo la raccolta.
Tutti sanno che il raccolto di queste colture deve essere essiccato prima dello stoccaggio.
È a questa procedura che i giardinieri si affrettano a ricorrere, lasciando le scorte nelle soffitte o in altri locali di servizio.
Ma l’invio alla conservazione deve essere preceduto da un’altra procedura.
Non devi fare nulla di complicato, devi solo trasformare le verdure in una soluzione acquosa di permanganato di potassio.
Come comportarsi
Prendi un secchio di acqua pulita e sciogli dentro un cucchiaino di permanganato di potassio.
Mescolare fino a completa dissoluzione e lavare accuratamente la cipolla e l’aglio nel prodotto risultante.
Solo successivamente le verdure vengono mandate ad essiccare.
Utilizzando questo trattamento è possibile distruggere le spore fungine e altri organismi, che sono la causa principale dello sviluppo del fusarium e di altre malattie.
