In alcuni casi, le bacche raccolte dal cespuglio potrebbero non essere lavate.
Questo vale per quelle situazioni in cui i lamponi non giacevano a terra, non venivano utilizzate sostanze pericolose per la loro lavorazione e crescevano lontano da strade e ferrovie.
Tuttavia, se almeno una condizione non viene soddisfatta, le bacche devono essere risciacquate.
Per garantire che i frutti delicati non si trasformino in un pasticcio informe dopo il lavaggio, ma allo stesso tempo vengano puliti da tutti i contaminanti, è necessario seguire alcune regole.
Per cominciare, dovresti selezionare le bacche e rimuovere piccoli detriti e foglie.
Successivamente, trasferisci i lamponi in uno scolapasta e mettili in una ciotola piena d’acqua.
Per eliminare insetti o vermi che finiscono accidentalmente nelle bacche, puoi aggiungere un po ‘di sale all’acqua: bastano 10 grammi per litro di liquido.
Una procedura simile dovrebbe essere eseguita due volte e solo dopo è possibile trasferire i lamponi su un tovagliolo di carta, che assorbirà l’umidità in eccesso.
