Ricetta: Le migliori bevande invernali. Questi 2 non solo ti scalderanno, ma ti faranno anche sentire male
Che tu torni congelato dallo sci o semplicemente da una passeggiata, hai bisogno di qualcosa di caldo in mano. Una tazza calda, il cui contenuto restituirà il rossore alle guance, la sensazione ai polpastrelli, il calore a tutto il corpo. Per una volta non guardare le calorie.
Whisky al mirtillo rosso con spezie
4 BEVANDE, PREPARAZIONE 15 MINUTI
Il whisky conferisce alla bevanda un tocco inconfondibile, ma puoi anche aggiungere rum alla base di mirtilli rossi e creare un grog profumato.
- whisky 200 ml
- succo di mirtillo rosso 600 ml
- zucchero semolato 50–100 g
- cannella intera 2 panini
- anice stellato 2 stelle
- cardamomo 2 capsule
- succo di lime a piacere
- fette di lime per guarnire
Versare il succo nel pentolino, aggiungere tutte le spezie e lo zucchero (dose a piacere, la quantità dipende dalla dolcezza del succo). Portare lentamente ad ebollizione, mescolando per sciogliere lo zucchero. Far bollire per circa 10 minuti, quindi filtrare e incorporare il whisky allo sciroppo caldo. Versare nei bicchieri e aggiungere il succo di lime a piacere. Servire guarnito con uno spicchio di lime.
Fonte: Youtube
Gin con sciroppo di cannella
1 BEVANDA, PREPARAZIONE 5 MINUTI, PREPARAZIONE SCIROPPO 10 MINUTI + RAFFREDDAMENTO
Ci piace il gin anche d’inverno. Quando arrivi ghiacciato da una passeggiata, prepara questa versione calda al posto delle classiche bevande fredde.
- gin 30 ml
- succo di ½ arancia
- zucchero semolato 100 g
- cannella intera 1 rotolo + per la decorazione
- fette d’arancia per guarnire
1. Versa lo zucchero in un pentolino, aggiungi la cannella e 100 ml di acqua. Portare lentamente ad ebollizione, mescolando per sciogliere lo zucchero. Una volta che il composto bolle, lasciatelo bollire per altri 5 minuti circa, togliete dal fuoco e lasciatelo raffreddare. Filtrare e conservare in frigorifero.
2. Misura il gin, 1 cucchiaio di sciroppo di cannella, il succo d’arancia in uno shaker o un barattolo di vetro e agita. Versare in un bicchiere e aggiungere 150 ml di acqua calda. Incorporate il rotolo alla cannella e lasciatelo nella tazza per la decorazione.
Risorse:
Condizione 12/2020
