Molti residenti estivi potrebbero essere turbati dal fatto che i cetrioli siano diventati amari: un tale ortaggio è estremamente difficile da utilizzare per scopi alimentari.
Tuttavia, in alcuni casi il problema può essere prevenuto.
Perché le verdure hanno un sapore amaro?
Umidità
Il motivo più comune è l’applicazione prematura di umidità o una quantità insufficiente di liquido. Il gusto dei cetrioli dipende molto dall’acqua, quindi dovrebbe essercene abbastanza.
I cetrioli diventano più vulnerabili quando fa caldo. Pertanto, la questione dell’irrigazione dovrebbe essere trattata con estrema attenzione.
Azoto e potassio
Pertanto, devi solo aggiungere fertilizzanti speciali. Se stiamo parlando di nitrato di potassio, prendi 20 grammi di fertilizzante per secchio d’acqua. Per eliminare la carenza di azoto, assumere trenta grammi di urea per dieci litri di liquido.
Varietà vegetale
Alcune varietà di cetrioli e ibridi basati su di essi suggeriscono la presenza di amarezza nel gusto. Pertanto, prima di acquistare materiale di semina, dovresti studiare attentamente le informazioni relative alla varietà e al gusto dei cetrioli offerti.
