Le erbe, la loro coltivazione e la successiva raccolta sono inerenti alla primavera. Ma non devi affrettarti subito a scoprire nuove specie. Per il bene della salute, puoi farlo con il prezzemolo normale. È ottimo non solo per la decorazione, ma contiene anche molte sostanze benefiche e merita sicuramente la nostra attenzione.
Il prezzemolo proviene dalla regione mediterranea: Italia meridionale, Algeria e Tunisia. Le fonti storiche sulla coltivazione del prezzemolo risalgono all’Impero Romano. Anche la radice del prezzemolo contiene preziose sostanze nutritive. Le vitamine includono la vitamina A, C, E, K e le vitamine del gruppo B. I minerali includono calcio, ferro, magnesio, manganese, fosforo e rame. È anche un’ottima fonte di composti volatili. Scopri il suo potere e scopri come può aiutarti a perdere peso più facilmente (1).
Brucia calorie
Se stai cercando un’erba che ti aiuti a perdere peso, allora il prezzemolo è quello che fa per te. Grazie ai componenti in esso contenuti, il prezzemolo aiuta a bruciare calorie. Potete aggiungere il prezzemolo non solo agli alimenti, ma anche alle bevande vegetali e attingere così quanto più possibile dei nutrienti che offre. Dovresti consumare il prezzemolo regolarmente, preferibilmente ogni giorno (2).
Supporta la disintossicazione
Inoltre, il prezzemolo può disintossicare naturalmente il corpo, favorendo anche la scomposizione dei grassi. Il prezzemolo contiene enzimi che contribuiscono al rilascio di nutrienti da proteine, grassi e carboidrati. In questo modo il tuo corpo può usarli meglio, elaborarli più velocemente e acquisire la forza necessaria. Inoltre, fornisce all’organismo flavonoidi e antiossidanti, che prevengono lo stress ossidativo e rallentano così l’invecchiamento dell’organismo (2).
Calorie minime
Se stai attento al tuo apporto calorico, non devi preoccuparti di aggiungere prezzemolo alla tua dieta. Infatti, 100 g di prezzemolo apportano solo 56 calorie e 0,44 g di grassi, mentre contengono anche 4 g di proteine e 4 g di fibre (3).
Fornisce clorofilla
Come spiegato sopra, le foglie di prezzemolo ti aiuteranno a promuovere la disintossicazione e la perdita di peso. E questo è associato anche alla presenza della clorofilla. La clorofilla è un pigmento verde presente nelle piante verdi, supporta la circolazione sanguigna, la funzione intestinale, la digestione e l’immunità. Inoltre, aiuta a neutralizzare gli odori corporei e aumenta l’energia (4).
Migliora la digestione
Una porzione di prezzemolo contiene dal 5% all’8% dell’apporto giornaliero raccomandato di fibre. Le fibre sono fondamentali per il sano funzionamento del tratto digestivo e ci aiutano anche a tenere sotto controllo l’appetito. Inoltre, questo ortaggio agisce come un diuretico naturale, aiutando così ad eliminare i liquidi in eccesso dall’organismo (4).
Pulisce i reni
Il prezzemolo è coinvolto nella rimozione dell’acqua in eccesso dal corpo e quindi pulisce i reni e il fegato. Inoltre, il prezzemolo supporta un metabolismo sano per favorire una sana perdita di peso (4).
Fonte: (1) www.cs.wikipedia.org/wiki/Petržel, (2), www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8421155/, (3) www.ncbi.nlm.nih.gov /pmc/articles/PMC4743362/, (4) www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5024025/
