Mangiare molta frutta e verdura è ovvio per l’immunità. Tuttavia, lo zenzero è sempre stato considerato uno dei combattenti più efficaci contro i germi. Fatene un liquore e bevetelo tutti i giorni.
PER 6-8 COLPI:
100 ml di succo di limone (preferibilmente biologico)
2-3 cucchiai di miele (idealmente dell’apicoltore)
30 g di zenzero fresco (per alcuni potrebbe essere troppo, potete togliere qualche grammo)
10 g di curcuma fresca o 1/2 cucchiaino essiccata
METODO:
Getta lo zenzero e la curcuma accuratamente lavati (preferibilmente biologici) o sbucciati in un potente spremiagrumi. Ripetete poi lo stesso procedimento con i limoni. Se non avete un robot, spremete i limoni a mano, usate la curcuma macinata e sbucciate e grattugiate finemente lo zenzero. Raccogliere tutto il liquido dalla griglia e conservarlo per preparare l’elisir.
Unisci il succo risultante e mettilo in una ciotola. Aggiungete il miele con un cucchiaio e sbattete accuratamente con una frusta fino a quando il miele non si sarà sciolto. Versare quindi in un contenitore ermetico e dosare in piccoli shot, i cosiddetti shot. Se la bevanda è troppo forte per te, aggiungi acqua o succo di carota, mela o altro fatto in casa.
La quantità dovrebbe durare due persone fino a una settimana, ma conservatela in frigorifero.
Il nostro consiglio: fate attenzione alla quantità. Zenzero, quindi non aver paura di diluirlo con acqua o di aggiungerlo al tuo frullato preferito.
