Gli scienziati avvertono: il foglio di alluminio è molto utile ed esiste sicuramente in ogni cucina. Di solito viene utilizzato per coprire il cibo nel forno.
Ma una ricerca ha dimostrato che se qualcuno cucina con un foglio di alluminio si espone a gravi pericoli e problemi di salute.
L’alluminio fa male
Il foglio di alluminio è molto utile ed esiste sicuramente in ogni cucina. Di solito viene utilizzato per coprire il cibo nel forno.
Ma una ricerca ha dimostrato che se qualcuno cucina con un foglio di alluminio si espone a gravi pericoli e problemi di salute.
L’alluminio danneggia il cervello. È un metallo pesante neurotossico ed è collegato al morbo di Alzheimer.
Cucinare con un foglio di alluminio può portare a disturbi mentali
Esiste il rischio di mancanza di coordinazione, controllo fisico, memoria ed equilibrio. Sfortunatamente, molti sono avvelenati da questa neurotossina, ma non sanno che il danno che provoca è permanente. Questa sostanza chimica crea lacune di memoria ed è la peggiore.
Oltre a danneggiare il cervello, la cottura con la carta stagnola può avere effetti negativi anche sulle ossa. Questo metallo si accumula nelle ossa. Questo è un male perché compete con il calcio per lo spazio nelle ossa e spesso vince sul minerale essenziale.
Uno scheletro di alluminio sembra fantascienza, ma è ciò che accade nel corpo.
Gli scienziati avvertono: l’alluminio cotto danneggia anche i polmoni
È stato dimostrato che l’inalazione di particelle di alluminio può portare a problemi respiratori come la fibrosi polmonare. L’inalazione di queste particelle potrebbe danneggiare lentamente i polmoni.
“Da tempo si è scoperto che le lattine di alluminio sono pericolose. Ma per qualche ragione il problema venne ignorato. Non più…”
Se qualcuno ingerisce accidentalmente un foglio di alluminio, c’è il rischio che si verifichino tutti questi problemi. Quando cuciniamo e copriamo con un foglio di alluminio, potremmo non mangiare direttamente il foglio di alluminio, ma ad alte temperature parti del metallo finiscono nel cibo.
Le alte temperature creano crepe nel metallo e quindi le particelle metalliche cadono negli alimenti.
Inoltre, se il cibo contiene spezie o limone, questo aiuta ancora di più a lisciviare il metallo.
Essam Zubaidy, ingegnere chimico e ricercatore presso l’Università americana di Sharjah, ha scoperto che in un pasto cucinato con un foglio di alluminio possono passare 400 mg di alluminio.
“Maggiore è la temperatura, maggiore è la lisciviazione. Il foglio di alluminio non è adatto per cucinare, ma non è nemmeno adatto per utilizzare verdure, pomodori, succo di agrumi e spezie.
In conclusione: se cucini con un foglio di alluminio, metti a rischio la tua salute.
