No, e non far cadere la gomma intorno alla vita? Come si dice, la pancia piatta non si fa in palestra, ma in cucina. E un alimento può aiutarti a ottenere una figura più snella.
La dieta gioca un ruolo importante nella perdita del grasso della pancia. La regola dice che una perdita di peso efficace è data per il 75% dalla dieta e per il 25% dall’esercizio fisico. Non tutti, però, conoscono gli alimenti ideali da mangiare per perdere il grasso della pancia in modo corretto. Ecco perché cerchiamo su Internet gli alimenti che ci aiuteranno ad avere una pancia piatta. E quale cibo sarà il vincitore alla fine?
Sì, esiste la ricotta, che è un componente principale delle diete ipocaloriche ed è popolare tra coloro che cercano di perdere peso. Ha un alto contenuto proteico, aumenta il senso di sazietà senza aumentare la quantità di calorie, il che ti permette di mangiare senza preoccuparti del peso, secondo i lati positivi del consumo di ricotta sul sito Healthyfime.
Naturalmente, questa non è una magia che ti farà improvvisamente perdere peso. Ma se non vuoi morire di fame alla ricerca di una figura snella, che non farà altro che sconvolgere il tuo metabolismo, la ricotta è la scelta ideale per colazione, spuntino o cena.
Perché mangiare la ricotta?
La cagliata si ottiene facendo bollire e cagliare il latte in presenza di sostanze acide come aceto o lime. Quando il latte bolle, si formano grumi di cagliata, che vengono poi pressati insieme per formare un grosso pezzo di cagliata.
Come prodotto lattiero-caseario, la ricotta è considerata una fonte completa di proteine di alta qualità. Questo perché contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali che il corpo non può produrre da solo.
È anche un’ottima fonte di selenio, un minerale che aiuta il corpo a produrre proteine uniche chiamate enzimi antiossidanti. Questi enzimi aiutano a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi (molecole instabili). Alcuni studi suggeriscono anche che il selenio può aiutare a scongiurare alcuni tipi di cancro e proteggere il corpo dagli effetti tossici dei metalli pesanti.
Grazie al contenuto di vitamina B12, è importante per il mantenimento della salute del sistema nervoso e agisce come prevenzione contro l’anemia, di cui spesso soffrono gli anziani. È adatto anche a loro grazie al suo contenuto di calcio, poiché con l’età si verifica la perdita ossea e sussiste il rischio di fratture.
E grazie al già citato alto contenuto proteico, è associato alla perdita di peso e alla prevenzione dell’obesità e delle malattie correlate. Ciò è in parte dovuto al fatto che le proteine sono più sazianti e hanno un effetto termico maggiore rispetto ai carboidrati e ai grassi, il che significa che il corpo brucia più calorie durante la digestione.
Uno studio del 2016 ha rilevato che una maggiore assunzione di latticini, combinata con una dieta ipocalorica, può portare a una significativa perdita di peso e grasso senza perdere massa muscolare. Si ritiene che questi effetti siano dovuti al contenuto di proteine e calcio.
Ricotta in diversi modi
Ricotta a colazione: una ciotola salutare
- ricotta semigrassa 100 g
- farina d’avena 25 g
- semi di chia 5 g
- noci tritate 5 g
- prugne secche 10 g
- vino d’uva 30 g
- burro di mandorle 1 cucchiaino
Mescola farina d’avena, semi di chia, noci fatte in casa, un po’ di frutta, burro di noci e soddisfazione assoluta per il nostro intestino.
Ricotta con budino per uno spuntino
- 1 confezione di budino alla vaniglia in polvere
- 30 g di zucchero di canna
- 500 ml di latte
- 250 g di ricotta semigrassa
Cuocere il budino nel latte con lo zucchero secondo le istruzioni, quindi incorporarvi una vaschetta di ricotta e dividerlo in tre porzioni. Lasciare solidificare il budino e servirlo da solo o con la vostra frutta preferita.
Ricotta per cena: spalmata per qualche corona
- 2 spicchi d’aglio
- Pepe macinato
- 100 ml di panna da montare
- 250 g di ricotta a basso contenuto di grassi
- 1 cucchiaino di paprika dolce macinata
- Sale a piacere
Montare metà della panna da montare, aggiungere 1 ricotta. Condire con 2 spicchi d’aglio pressato, un cucchiaino di paprika dolce, mezzo cucchiaino di sale e pepe a piacere. Spalmate la cagliata spalmata su rotonde di panini o su pane scuro e servite subito. E’ possibile servire la crema spalmabile in una ciotola accompagnata dalla pasta frolla. Non è una buona idea lasciare a lungo un formaggio scadente spalmato sulla pasta, perderà la sua morbidezza.
Fonte: Healthifyme, studio, ricerca
