Le fragranti cotolette di verdure sono il complemento perfetto per qualsiasi pranzo o cena.
Il cuoco ha notato che per cucinare è necessario preparare un minimo di ingredienti.
Quali prodotti sono necessari
Per 500 g di carote dovresti prendere:
- semola – 50 g;
- pangrattato – 50 g;
- paprika – 1 cucchiaino;
- peperoncino rosso – 1 cucchiaino;
- sale e pepe nero macinato – a piacere.
Come cucinare le cotolette di verdure
Per prima cosa devi lavare, sbucciare e lessare le verdure.
Il processo di trattamento termico non dovrebbe richiedere più di 20-25 minuti.
Trascorso questo tempo, i frutti vanno lasciati raffreddare e poi grattugiati.
Quindi è necessario aggiungere spezie e semolino alla massa risultante.
Il pezzo va lasciato a temperatura ambiente per mezz’ora, quindi si possono formare delle cotolette, arrotolarle nel pangrattato e friggerle in una padella riscaldata con il burro.
In precedenza, abbiamo imparato a scegliere le spezie giuste per la carne.
