Preparare una deliziosa salsa di formaggio con pollo, pomodori e peperoni. Questa ricetta ricca e cremosa è ottima per pranzi o cene in famiglia e stupirà sicuramente qualsiasi amante del formaggio.
ingredienti
- Petto di pollo
- Pomodori
- Pepe
- Cipolla
- Sale
- Pepe
- Curry
- Crema di formaggio
- Crema 35%
- Olio
- Peperoncini (facoltativi)
Metodo
1) Friggere la cipolla tritata finemente in olio bollente fino a doratura.
2) Aggiungere i petti di pollo tagliati a cubetti e friggerli finché saranno morbidi e dorati.
3) Salare, pepare e aggiungere un po’ d’acqua. Coprite e lasciate cuocere per 10 minuti con il coperchio.
4) Quindi girate, mescolate e aggiungete il curry. Cuocere per altri 5 minuti.
5) Aggiungete i peperoni e i pomodori tagliati a pezzetti, coprite nuovamente e fate cuocere per altri 10 minuti a fuoco basso e con il coperchio.
6) Sempre mescolando, aggiungete la panna e aggiungete il formaggio fuso. Aumentare il fuoco e mescolare per circa 2 minuti.
Togliere dal fuoco e lasciare riposare per un po’ sotto il coperchio.
Conclusione
Questa ricetta per la salsa di formaggio con pollo, pomodoro e peperoni è un’ottima scelta per chi cerca un pasto ricco e soddisfacente. Servire con patate o patatine e, se lo si desidera, aggiungere peperoncino per un gusto extra piccante.
