Come mettere rapidamente le cipolle in salamoia: un’ottima aggiunta alla carne e all’insalata
La cipolla è una verdura che ha un odore e un sapore specifici. Pertanto, alcune persone preferiscono evitare tali additivi nei loro piatti. Ma puoi renderlo morbido grazie alla marinata.
Questo antipasto sarà un’ottima decorazione da tavola; potrai tranquillamente aggiungerlo a diversi piatti.
Allo stesso tempo, il processo di preparazione delle cipolle sottaceto è molto semplice.
ingredienti
Per 4 cipolle sarà sufficiente prendere:
- zucchero – 50 g;
- sale – 1/2 cucchiaino;
- grani di pepe nero – 5 pezzi .;
- acqua – 200 ml;
- aceto da tavola – 60 ml.
Processo di cottura
La cipolla deve essere tagliata ad anelli e poi posta in un contenitore. Devi aggiungere pepe.
Successivamente, è necessario sciogliere lo zucchero e il sale nell’acqua, far bollire e quindi aggiungere l’aceto. Versare la marinata calda sulla cipolla e chiudere bene il coperchio.
Il prodotto raffreddato può essere servito o conservato in frigorifero.
Vale la pena aggiungere che le cipolle vengono marinate per circa un’ora e possono essere conservate in frigorifero per non più di due settimane.
