Conoscete questa varietà di cipolla che cresce fino a 70 cm di altezza? Un vero giardiniere dovrebbe farlo

Le cipolle sono senza dubbio una delle verdure più apprezzate sulle nostre tavole. Questa pianta è ampiamente disponibile e facile da coltivare e ne esistono molte varietà. Uno dei più popolari è la cipolla zuccherata.

Per poter godere quotidianamente delle proprietà estremamente salutari e del gusto di questa varietà di cipolla, vale la pena conoscere alcune delle regole più importanti per coltivarla in giardino.

Cipolla zuccherata dolce e sana

Le cipolle zuccherate hanno un sapore leggermente diverso dalle cipolle normali. Non è così piccante ma, come suggerisce il nome, è più dolce. È ideale per le insalate, ma si abbina bene anche ai piatti di carne.

Come le altre piante di allium, anche le cipolle dolci hanno un effetto antibatterico e sono ricche di vitamine e minerali. Inoltre, i suoi punti di forza includono… il suo aspetto. Negli anni fertili successivi sbocciano bellissimi fiori viola.

Questa varietà di cipolla si adatta bene alle nostre condizioni climatiche, è facilmente coltivabile dagli agricoltori ed è ampiamente disponibile durante tutto l’anno. Con la dovuta cura, raggiungerà un’altezza di 70 cm! Come farlo?

Come coltivare le cipolle zuccherine?

Il terreno per la coltivazione delle cipolle – dovrebbe essere fertile, ad esempio terra nera – dovrebbe essere adeguatamente preparato. Allentiamo il terreno con una reazione neutra e concimiamo con letame. L’anno successivo, dopo aver concimato con letame, applichiamo concime azotato prima della semina. Questa procedura viene ripetuta alla fine della primavera.

In autunno si apportano fosforo (100-150 kg/1ha) e potassio (150-200 kg/1ha). Nell’anno di crescita successivo aumenteremo la quantità di fertilizzanti azotati applicati. In alcuni casi è opportuno effettuare la calcinazione, ma è sconsigliato l’uso di cloruri.

Cura della cipolla da zucchero

Le cipolle dolci preferiscono un’annaffiatura generosa, soprattutto in estate. Non dimenticare la pacciamatura: la pianta crescerà più velocemente nel terreno pulito. Tuttavia, la lavorazione a maglia richiede attenzione e precisione per non danneggiare le tenere cipolle.

Con la dovuta cura di queste verdure, nel primo anno otterrai cipolle ed erba cipollina fresca di bell’aspetto, che costituiranno una gustosa aggiunta ai pasti.