Come conservare i cetrioli freschi in frigorifero il più a lungo possibile: metodi di casalinghe avanzate

Conservare i cetrioli freschi fino a una settimana non è difficile. Cosa puoi fare per conservarli fino a un mese?

Questa durata di conservazione sembra troppo complicata, ma in realtà esistono tecnologie semplici e comprensibili.

Selezione di cetrioli per la conservazione

Esistono diverse regole importanti:

1. Devono essere freschi. Se i cetrioli sono rimasti in una stanza calda per diversi giorni, non ha senso parlare di conservazione a lungo termine.

2. Quando acquisti cetrioli al mercato o in un negozio, dovresti prestare attenzione alle loro condizioni generali. Se tra i frutti ce ne sono di danneggiati o marci, ha senso rifiutare l’acquisto.

3. I frutti devono essere puliti. Dovrebbero essere lavati in anticipo in modo che abbiano il tempo di asciugarsi completamente. Non dovresti lavare i cetrioli immediatamente prima di conservarli.

4. I frutti non devono presentare danni meccanici. È meglio consumare queste verdure subito.

5. La buccia dovrebbe essere densa.

Celle frigorifere

I metodi di conservazione in frigorifero possono essere definiti uno dei più semplici. Esistono diversi modi:

• se i cetrioli vengono posti nello scomparto delle verdure, la durata di conservazione sarà fino a 10 giorni;
• Se mettete la frutta in un sacchetto e la coprite con un panno umido, potrà durare circa 10 giorni. Con questo metodo di conservazione la borsa non può essere legata saldamente;
• se avvolgi ciascun frutto in un tovagliolo di carta e lo metti in un sacchetto, si conserverà fino a 2 settimane. Il fatto è che il tovagliolo di carta toglierà costantemente l’umidità. La durata di conservazione può essere leggermente aumentata se si cambia l’asciugamano ogni 5 giorni;
• Conservarli in acqua è uno dei modi migliori poiché possono rimanere freschi fino a un mese. Basta versare l’acqua in un contenitore capiente e posizionare il frutto con la coda rivolta verso il basso.

Alcune persone consigliano di rivestire la buccia con l’albume e di conservarla. Naturalmente con questo metodo occorre lavarli e asciugarli bene.

Nella stanza

In una stanza normale, i frutti possono rimanere fino a una settimana. Se la temperatura è intorno ai +10 gradi si possono avvolgere in un panno umido, che ne aumenterà la freschezza.

Con questo metodo è necessario ispezionare regolarmente i frutti, eliminando quelli appassiti o danneggiati.

In una cantina sotto la sabbia

Il metodo è adatto per i residenti estivi. Molte persone sanno che carote, barbabietole e altre verdure possono essere conservate nella sabbia. Perché non utilizzare il metodo per i cetrioli? Basta versare un po ‘di sabbia in un contenitore, distribuire uniformemente i frutti e cospargere ogni strato.

Il contenitore deve essere chiuso con un coperchio e inviato in cantina. La sabbia dovrebbe essere leggermente inumidita. Questo metodo non funzionerà se in cantina c’è molta umidità. Lo stato dei cetrioli dovrebbe essere controllato una volta alla settimana; eventuali frutti appassiti o danneggiati dovrebbero essere gettati via.