È ora di piantare i tuoi funghi in giardino. Riempi con loro gli spazi vuoti sotto gli alberi e le aiuole

Se ti piacciono i funghi, non devi sempre correre nella foresta con un cestino. Fate scorta e correte direttamente dai fornelli al vostro orto, ad esempio per i funghi.

Se nel tuo giardino hai un paio di alberi maturi adatti o se c’è una foresta nelle vicinanze, procurati piantine della tua specie preferita.

Coltivare funghi nel proprio giardino sta diventando un hobby sempre più popolare. Questo non solo offre l’opportunità di gustare funghi freschi e gustosi, ma è anche un processo divertente.

Come coltivare i funghi sulla tua terra?

Il mercato attuale è diversificato

Innanzitutto, devi considerare la tua terra e decidere quali funghi sarebbero adatti a crescere sulla tua terra in base alle condizioni.

Nei negozi puoi trovare un’ampia selezione di funghi per la tua coltivazione. Hai un gran numero di varietà tra cui scegliere, inclusi funghi, funghi prataioli e funghi prataioli.

Consulta sempre un esperto e scegli la specie o la miscela giusta. Puoi anche acquistare piantine di alberi con micelio già inoculato.

Funghi e alberi si sostengono a vicenda

I funghi hanno bisogno degli alberi per crescere perché vivono con loro in una simbiosi conosciuta in linguaggio tecnico come micorriza. Ciò include la connessione tra il sistema radicale e il micelio e lo scambio di sostanze utili.

Quindi ogni fungo ha il proprio albero con cui interagisce e su cui prospera.

Se nel tuo giardino hai abeti rossi, pini o faggi, querce e betulle, hai un vincitore! Gli esperti possono consigliarti quale fungo è più adatto a te.

Puoi trovare i funghi porcini vicino alle querce, i funghi abeti rossi vicino agli abeti rossi e i funghi porcini vicino alle betulle.

Preferisci spore o sospensioni?

Se sei un vivaista, puoi procurarti miscele in polvere o sospensioni di funghi contenenti spore di funghi vivi. Adattate sempre la selezione alle vostre circostanze e al tipo di albero.

Attualmente sono molto popolari le confezioni combinate contenenti diversi tipi di funghi.

Preparazione del terreno

Uno degli aspetti importanti per una coltivazione di funghi di successo è la preparazione del terreno. I funghi preferiscono terreni sciolti e fertili, ricchi di sostanza organica.

Per preparare il terreno è necessario eliminare le erbacce e trattare l’area contro di esse. Dovrebbe quindi essere aggiunto compost o humus per migliorare la struttura del terreno e fornire i nutrienti necessari per la crescita dei funghi.

Come seminare

Dal tronco dell’albero selezionato ca. fare un solco profondo 10-20 cm ogni 1 m. Fate scorrere l’acqua attraverso di essa, preferibilmente acqua piovana.

Se l’acqua è sufficientemente bagnata, puoi applicare la polvere o la sospensione di funghi acquistata sulle radici degli alberi. I funghi prosperano all’ombra, nell’umidità e nel terreno ricco di nitrati.

I funghi hanno bisogno di molta acqua

Se coltivi funghi in casa, non dimenticare una scorta d’acqua sufficiente. Dopo la fine della stagione secca, annaffiare i funghi ogni giorno per evitare che il micelio si secchi.

Attenzione alle correnti d’acqua inutilmente forti, che possono danneggiare irreversibilmente il micelio.

I funghi necessitano di un ambiente umido per crescere, quindi è necessario annaffiare regolarmente le aiuole o i contenitori dei funghi.

Anche la temperatura gioca un ruolo importante e deve essere controllata a seconda del tipo di fungo.

Vale anche la pena prestare attenzione alla protezione dei funghi da parassiti e malattie. Il monitoraggio costante delle condizioni dei funghi aiuterà a identificare possibili problemi in tempo e ad adottare misure per eliminarli.

Quando potrai goderti il ​​primo raccolto?

Tieni presente che coltivare funghi a casa nel tuo giardino richiede un po’ di pazienza. Potresti non riuscire a goderti il ​​primo raccolto fino a un anno o nella stagione successiva.

Tieni presente che non tutti i funghi si riprodurranno. Ma puoi sempre piantare nuovi funghi.

Quando i funghi raggiungono la dimensione e la maturità desiderata, sono pronti per essere raccolti. Tagliare con attenzione i funghi alla base per non danneggiare il micelio.

I funghi raccolti possono essere utilizzati immediatamente in cucina o conservati per un uso futuro.

Vari metodi possono essere utilizzati per conservare i funghi, come l’essiccazione, il congelamento o l’inscatolamento. Scegli il metodo che meglio si adatta al tuo particolare tipo di fungo e alle tue preferenze.

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