La buccia che si scurisce e le macchie marroni sulla banana significano che non è più adatta al consumo? Basta fare un semplice test per scoprire cosa fare con una banana dall’aspetto sospetto. Raccomandiamo la massima vigilanza durante i controlli. Perdere uno dei segnali può essere piuttosto spiacevole per il nostro corpo.
Puoi mangiare una banana con macchie marroni sulla buccia?
Indipendentemente dal fatto che facciamo acquisti nei grandi supermercati o, al contrario, scegliamo piccoli negozi di alimentari locali, molto spesso cerchiamo banane perfettamente gialle. Consideriamo con sospetto ogni eccezione alla regola.
Le macchie marroni significano che la banana è andata a male? Si scopre che sono il risultato del naturale processo di maturazione del frutto. Questa specie viene raccolta quando predomina il suo colore verde e acquisisce una colorazione gialla solo durante il trasporto a causa della conversione della clorofilla in carotene.
Se la buccia della banana è decorata con macchie marroni, ma non sono accompagnate da un odore sgradevole, segni visibili di muffa o fuoriuscita di liquido dall’interno, possiamo gustare questa prelibatezza a pieno titolo.
La minaccia rossa all’interno della banana
Una buccia di banana ricoperta di macchie marroni non è motivo di preoccupazione. Per molte persone questo è un chiaro segno che la polpa del frutto si è appena addolcita perfettamente e il suo valore nutritivo è aumentato. Tuttavia, una banana che si sbriciola tra le mani con una polpa torbida e appiccicosa dovrebbe essere un segnale di avvertimento.. Prima di decidere di mangiare un esemplare del genere, vale la pena esaminarlo attentamente.
Più la banana è vecchia e lunga nella ciotola, maggiore è il rischio che si sviluppi il fungo Nigrospora. È una specie presente in natura che potrebbe non causare alcun sintomo in alcune persone. INrappresenta una minaccia significativa per chiunque abbia un sistema immunitario indebolito, causando problemi respiratori, febbre e problemi di stomaco.
Come riconoscerla? Indicano principalmente la presenza di nigrospora semi di colore rosso all’interno della banana. Se vediamo delle macchie rosse all’interno del frutto, dovremmo gettarlo nella spazzatura senza sentimentalismi.
La mia banana ha una striscia rossa all’interno.
byu/whoisthisfetus è moderatamente interessante
Come conservare le banane in modo che rimangano fresche più a lungo?
Tuttavia, adottando alcuni semplici trucchi per conservare le banane, si prolungherà la loro freschezza di diversi giorni. La cosa più importante è tenere gli esemplari di grandi dimensioni lontani da altri frutti e verdure. L’etilene che emettono fa sì che pomodori, avocado e altre specie maturino più velocemente e inizino a deteriorarsi.
Come ritardare efficacemente la maturazione delle banane stesse? Basta avvolgere saldamente le estremità in un foglio di alluminio o carta. Si sconsiglia inoltre di conservare le banane in frigorifero. Le temperature fredde deteriorano l’aspetto della buccia, rendendo il frutto molto meno appetibile.
Le banane, anche se sembrano resistenti, sono estremamente sensibili agli urti. È meglio conservarli in una grande ciotola o cestino, dove non saranno esposti a lesioni meccaniche accidentali.
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