Des invités à la porte et vous n’avez rien à mettre sur la table – Essayez ce classique de la pâte feuilletée !
Êtes-vous à la recherche d’inspiration pour quelque chose de savoureux et d’inhabituel ? Dans ce cas, nous avons une astuce pour vous ! Aujourd’hui, nous allons préparer ensemble de délicieux escargots à la pâte levée. La préparation de cette gourmandise est très simple, principalement grâce à la recette photo ci-jointe et aux instructions vidéo.
Tu bave déjà ? Alors préparons ensemble ces délicieuses mini tortillas au levain !
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Si vous recherchez un peu de bonté supplémentaire, alors essayez celui-ci.
Une excellente recette d’escargots en pâte levée :
De quoi aurons-nous besoin :
pâte:
- 200 ml de lait
- 7 g de levure
- 5 g de sucre
- 420 g de farine nature
- 10 g de sel
- 1 oeuf
remplissage:
- 100 g de cheddar
- 70 g de fromage feta
- 30 g d’oignons nouveaux
- 20 g de beurre mou (à tartiner)
Comment faire:
1) Mélangez le lait, la levure et le sucre. Laissez reposer sous une serviette pendant 20 minutes.
2) Ajoutez la farine, les œufs et le sel.
3) On réalise une belle pâte lisse, que l’on laisse lever 40 minutes.
4) Ensuite, on étale la pâte.
5) Saupoudrez-le de cheddar et de feta. Puis également de l’oignon nouveau haché.
6) À l’étape suivante, nous roulons et coupons simplement des mini tortillas individuelles.
7) On le met dans le moule que l’on a essuyé et on le laisse reposer sous une serviette pendant encore 20 minutes. Tartiner ensuite de beurre.
8) Cuire au four à 180 degrés pendant environ 30 minutes.
