Quels sont les meilleurs aliments pour une peau jeune et éclatante – Remontez le temps

La peau est un organe dont le rôle n’est pas seulement fonctionnel mais possède également d’autres propriétés. L’état fonctionnel et esthétique de la peau est affecté par de nombreux facteurs externes et internes. Afin de garder une peau saine et brillante, il est nécessaire de suivre une alimentation équilibrée, riche en protéines, vitamines et oligo-éléments, ainsi que la consommation d’une quantité suffisante de liquides.

“Notre alimentation est liée à la santé de notre peau”, souligne M. Josué Zeichner, MD, directeur des cosmétiques et de la recherche clinique en dermatologie à l’hôpital Mount Sinai de New York. Il souligne que les nutriments, les minéraux et les protéines présents dans les aliments soutiennent la production de collagène et des membranes cellulaires saines et protègent la peau des facteurs de stress nocifs tels que l’exposition aux UV.

“La nourriture que nous consommons fournit les éléments constitutifs d’un fonctionnement sain du corps”, explique le Dr Josué Zeichner. “Notre alimentation affecte directement notre apparence et la façon dont nous vieillissons.”

Alors avant d’ouvrir une autre crème hydratante, découvrez quels aliments peuvent aider votre peau à paraître plus jeune, plus fraîche, plus lumineuse et juste… meilleure.

Les meilleurs aliments pour une peau éclatante et jeune

Optez pour des graisses saines comme les noix, les graines et les avocats

Toutes les graisses ne sont pas mauvaises. Les acides gras oméga-3 ne sont qu’un exemple de graisses saines – et ils sont particulièrement importants pour ceux qui cherchent à prévenir les rides et ridules. “Les acides gras oméga-3 réduisent l’inflammation qui peut entraîner l’apparition de rides et préviennent la dégradation du collagène”dit Keri Glassman, RD, un nutritionniste basé à New York. Les bonnes sources de ces graisses recommandées par les National Institutes of Health comprennent des aliments tels que les noix et les graines de lin.

Vous pouvez également opter pour les avocats, qui regorgent de nutriments bénéfiques pour la peau. “Les avocats sont riches en stérols, qui aident à adoucir et hydrater la peau”dit Glassman. “Ils contiennent également de la vitamine E, qui stimule la production de collagène de la peau tout en scellant l’hydratation vitale.”.

Le collagène est une protéine fibreuse produite naturellement par le corps qui aide à réparer le tissu conjonctif et à garder nos cheveux, nos ongles et notre peau forts, explique Zeichner. Il a également été démontré que la consommation d’aliments riches en vitamines A et C, comme les myrtilles et le chou frisé, augmente la production de collagène.

Choisissez des protéines maigres et sans gras

Outre le poisson, les œufs, la poitrine de poulet et de dinde, l’une des meilleures sources de protéines est la viande rouge maigre.Selon Jessica WuMD, professeur clinicien adjoint de dermatologie à l’Université de Californie du Sud, Los Angeles.

Selon les recherches, la viande rouge contient les acides aminés glycine et proline, qui participent à la synthèse du collagène. Comme le note le National Institutes of Health, la viande rouge contient également du zinc, un nutriment qui, selon les recherches, est important pour la formation du collagène, selon TH Chan de la Harvard School of Public Health.

De plus, la viande rouge est riche en graisses saturées et produit un produit chimique appelé TMAO (triméthylamino-N-oxyde) qui pourrait être lié aux maladies cardiaques, selon une étude. Dans cette étude particulière, les personnes dont le régime alimentaire était riche en viande rouge avaient trois fois plus de niveaux de TMAO dans leur organisme.

Pour garder votre cœur en bonne santé, l’American Heart Association recommande de manger des protéines contenant des graisses insaturées, comme le poisson, ou de choisir des viandes rouges maigres, sans gras et non transformées.

En raison de leur teneur en zinc, les huîtres sont également un bon aliment pour une peau saine, explique Howard Mourad, MD, dermatologue à Los Angeles et auteur de The Water Secret. « Le zinc ne c’est juste un ingrédient nécessaire à la production et à la guérison du collagène, c’est un puissant anti-inflammatoire”dit.

L’inflammation est le moyen utilisé par le corps pour communiquer avec notre système immunitaire afin d’agir en cas de blessure, mais elle peut également provoquer des éruptions cutanées sous forme de gonflement, d’éruptions cutanées et de rougeurs. Zeichner dit que les aliments riches en vitamine A ou en zinc – comme les céréales enrichies, les haricots, les épinards et les huîtres – peuvent aider à réduire l’inflammation, ce qui en fait l’un des meilleurs aliments pour une peau saine.

Ajoutez des fruits, riches en antioxydants

Les fruits et légumes sont les éléments constitutifs de tout régime alimentaire axé sur une peau saine. Les mûres, les framboises et les grenades sont riches en antioxydants et respectueuses de la peau, qui « aident au renouvellement cellulaire et à l’hydratation ».

Les antioxydants sont des molécules qui aident à prévenir les dommages cellulaires en neutralisant les radicaux libres connus, qui sont des sous-produits nocifs pour les cellules des tissus, selon le Centre national de santé complémentaire et intégrative.

Les experts soulignent également que les tomates sont efficaces pour contrôler les rides et ridules. “Les tomates sont riches en lycopène antioxydant, qui combat les coups de soleil et les dommages causés par le soleil qui peuvent entraîner des rides et le cancer de la peau.”

Bois de l’eau

Oui, l’eau est bonne pour la peau, mais il ne faut pas en abuser. Le but est de prévenir la déshydratation. (Indice : si vous avez soif, vous êtes déjà déshydraté.)

La consommation d’eau varie en fonction de votre âge, de votre sexe et d’autres facteurs tels que la grossesse. Assurez-vous de boire beaucoup de liquides sans caféine, comme des soupes, des jus de fruits et des tisanes, pour éviter la déshydratation. Si vous ne buvez pas d’eau régulièrement, essayez de boire un verre d’eau (ou tout autre liquide sans caféine) à chaque repas et un autre verre entre les repas. Des recherches ont montré que le thé vert non sucré est bénéfique car il contient des antioxydants qui combattent les dommages causés par le soleil, une cause majeure du vieillissement cutané et du cancer de la peau.

Consommer des fibres

« Parce que les fibres présentes dans l’alimentation quotidienne aident à éliminer les graisses, les déchets, les toxines et les radicaux libres – facteurs clés du vieillissement – ​​du corps, elles constituent un composant anti-âge naturel », explique Murad. Selon une revue de recherche, des études ont montré que Les bonnes sources de fibres comprennent des aliments comme les flocons d’avoine, les pois chiches et les fruits et légumes.

La Food and Drug Administration des États-Unis recommande aux femmes et aux hommes de consommer quotidiennement 25 à 30 grammes de fibres, sur la base d’un régime de 2 000 calories. Essayez d’obtenir des fibres provenant des aliments plutôt que des suppléments et consultez votre médecin avant de prendre un supplément de fibres.

Éloignez-vous du sucre raffiné et des glucides

Le sucre et les glucides raffinés, comme les sodas, le pain blanc et les pâtisseries, peuvent contribuer aux rides prématurées et au vieillissement cutané.

“La consommation de grandes quantités de sucre et de glucides raffinés peut directement endommager l’élasticité de la peau car ces aliments provoquent des inflammations et contribuent à la dégradation du collagène et des fibres élastiques”dit Mourad.

Une fois que les sucres et les glucides pénètrent dans l’organisme, ils sont convertis en glucose, qui se fixe aux protéines saines et inhibe la production de collagène et d’élastine, ce qui rend la peau moins ferme et moins résistante.

En particulier, la consommation de grandes quantités de sucre raffiné peut conduire à la formation de produits finaux de glycation avancée, un groupe de molécules pouvant contribuer aux rides et à la peau pâle.

Pour ceux d’entre vous qui aiment le sucré, les experts recommandent de remplacer les sucres raffinés et la farine par des céréales naturelles, du miel ou d’autres édulcorants naturels.