L’ail des ours est une plante très saine qui contient de nombreuses substances précieuses, cela vaut donc la peine de l’utiliser. N’oubliez cependant pas que l’ail des ours est partiellement protégé, il ne peut donc pas être récolté en forêt. Cependant, rien ne vous empêche de le cultiver dans votre propre jardin.

Ail des ours – propriétés santé

L’ail sauvage est une plante qui pousse à l’état sauvage dans les forêts et que l’on trouve presque partout en Europe. Il pousse également abondamment en Slovaquie.

Il contient plus de substances bénéfiques pour la santé que l’ail ordinaire, mais il est partiellement protégé.

“Pour la cueillette illégale de perce-neige ou d’ail des ours du troisième au cinquième degré de protection, le contrevenant encourt une amende pouvant aller jusqu’à 3 300 euros.”

– lit-on sur le site Internet de la Protection nationale de la nature de la République slovaque.

Dans d’autres régions, cependant, la récolte est autorisée et c’est essentiel.

De plus, l’ail sauvage ressemble au muguet venimeux.et il ne faut donc en aucun cas s’attaquer à cette plante qui pousse à l’état sauvage dans la forêt.

Les feuilles d’ail sauvage sont riches en antioxydants et en acides phénoliques, qui ont un effet très positif sur la santé humaine. De plus, la plante est une excellente source de magnésium, de fer, de potassium, de phosphore, de vitamines A, C et B.

Renforce le corps, réduit le risque d’infection. Consommation de cette plante améliore l’activité du système digestif, il est donc recommandé, entre autres : pour les troubles gastro-intestinaux. Feuilles d’ail sauvage riches en composés soufrés ils aident à maintenir une flore bactérienne correcte dans les intestins.

La plante aide également à réduire le cholestérol et l’hypertension artérielle. Mais ce n’est pas la fin, car l’ail sauvage a un effet bénéfique sur les articulations et soutient la fonction hépatique – surtout dans le processus de désintoxication.,

Comment faire pousser de l’ail des ours au jardin ?

Comme nous l’avons mentionné précédemment, il est partiellement protégé, sa collecte se situe donc dans les territoires en 3.-5. niveau de protection interdit. Cependant, nous pouvons également cultiver cette plante avec succès dans notre propre jardin.

Sera il est préférable de le placer à l’ombre partielle ou à l’ombre. Un bon emplacement pour l’usine sera à proximité immédiate d’arbres à feuilles caduques. Ail des ours il a besoin d’un sol légèrement acide, perméable, fertile et constamment légèrement humide. N’oubliez pas de l’arroser régulièrement au printemps.

La plante peut être plantée dans des pots et remplie de terre à fleurs ordinaire. Il vaut également la peine de remplir le pot de fleur de gravier fin jusqu’à 1/3 de son volume. Placez le pot sur le rebord de la fenêtre à côté de la fenêtre orientée au nord.

La plantation des bulbes d’ail sauvage devrait avoir lieu à la fin de l’été ou au début de l’automne. Les feuilles de la plante doivent être récoltées de mars à avril. Ils sont jeunes alors feuilles, atteignant 10-12 cm, les plus savoureuses et les plus saines.

Articles Liés:

Vos pivoines fleuriront magnifiquement et abondamment. Comment stimuler un buisson au printemps ?

Les meilleures épices poussent en Slovaquie. Cela va bien non seulement dans la cuisine