Dessert au chocolat et framboises : les convives ne partiront pas tant que tout n’aura pas été mangé

Les ménagères ont révélé la recette d’un dessert au chocolat époustouflant et aux framboises, qui éclipsera même le tiramisu, populaire dans la cuisine d’Europe occidentale.

Vous devez d’abord cuire une génoise aérée, puis ajouter une couche de crème au beurre et de glaçage au chocolat. Le chef-d’œuvre est couronné de framboises.

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

• 200 gr. farine de blé;
• 50 gr. poudre de cacao;
• 200 gr. chocolat au lait;
• 1 c. un soda;
• 60 ml d’huile végétale ;
• 100 ml d’eau ;
• 5 œufs ;
• 15 grammes. sucre vanillé;
• 600 ml de crème ;
• 50 gr. sucre en poudre;
• 50 grammes de sucre ;
• 300 gr. framboises

Comment cuisiner

Versez l’huile, l’eau dans une casserole, ajoutez 200 grammes de sucre et 30 grammes de cacao – mélangez et, en remuant, portez à ébullition.

Battez ensuite les œufs avec la vanille et 30 gr. sucre ordinaire jusqu’à l’obtention d’une masse blanche épaisse, ajouter la masse de cacao et battre encore.

Mélangez la farine avec une cuillère à café de soda et de sucre vanillé et ajoutez-la par portions à la masse finie. Le mélange doit avoir la consistance d’une crème sure.

Placer la pâte finie dans un moule ou sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfourner 25 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

Fouetter la crème avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une mousse épaisse.

Étalez ensuite le mélange crémeux dessus et mettez-le au réfrigérateur pendant une heure.

Faire fondre le chocolat, mélanger avec 200 ml de crème tiède, verser le chocolat sur le dessert glacé et décorer de framboises, puis mettre au réfrigérateur pour le dessert. Ce sera complètement prêt dans une heure.

Bon appétit!