Il pomodoro è un ortaggio grato che può essere coltivato a terra, in tunnel di alluminio o in serra. Prima di decidere di coltivarlo, però, vale la pena rendersi conto che è anche un ortaggio esigente, che necessita di terreno e concimazione adeguati per funzionare correttamente. È anche facile commettere errori durante la coltivazione, che possono influenzare la quantità e la qualità del raccolto.
Scegliere la varietà di pomodoro sbagliata. Quali pomodori dovrei scegliere per la coltivazione in serra/tunnel? Quali pomodori scegliere per la coltivazione in campo?
Nel mondo ce ne sono circa 7.000. diverse varietà di pomodori, ma ne viene coltivato solo il 2%. di loro. Ognuno di loro ha le sue caratteristiche. Le principali differenze si notano nella forma, nel gusto e nel livello di durezza. A seconda del metodo di coltivazione dei pomodori (terra, serra, tunnel di alluminio), dovresti scegliere le varietà che saranno ottimali per un dato tipo di coltivazione. La scelta della varietà di pomodoro sbagliata influisce sull’intero raccolto.
Dato che i pomodori sono verdure termofile, La forma di coltivazione consigliata è una serra o un tunnel di alluminio. In tali condizioni, sostanzialmente tutte le varietà dovrebbero adattarsi e crescere correttamente, e la loro scelta dipenderà dall’effetto che vogliamo ottenere: dimensione, gusto e tempo dopo il quale vogliamo ottenere il raccolto.
La coltivazione in terreno deve essere ben esposta alla luce solare e riparata, i pomodori sono molto sensibili anche al minimo gelo.
Le varietà coltivate più popolari includono:
Tunnel di lamina:
Serra:
Semina dei pomodori in luoghi molto soleggiati. Qual è una buona posizione per seminare i pomodori?
Le esigenze termiche dei pomodori e la loro elevata sensibilità al gelo fanno sì che siano coltivati in luoghi con adeguata luce solare. La quantità di luce che raggiunge le piante è uno dei fattori che determinano la dimensione e la qualità del raccolto. Anche se non abbiamo alcuna influenza sul livello di luce relativo alla coltivazione nel terreno, esso può essere influenzato norme per l’agricoltura in serra e in tunnel. La maggior quantità di luce entrerà nelle serre e nei tunnel situati sull’asse est-ovest. Inoltre, questo tipo di strutture consentono l’installazione di un’illuminazione aggiuntiva e di supplire alla mancanza di luce rispetto alla coltura.
La carenza di sole si traduce in una scarsa crescita delle piante, una formazione ritardata dei grappoli di fiori e una fioritura più debole. La nutrizione delle piante con anidride carbonica, abbinata ad una tempestiva e corretta applicazione di trattamenti quali fertilizzazione, irrigazione e potatura, consente di sfruttare al massimo la quantità di luce che raggiunge la coltura. Si presume che un pomodoro richieda dalle 6 alle 8 ore di luce solare al giorno per crescere correttamente e produrre raccolti gustosi. Un ulteriore vantaggio dell’ubicazione ottimale di coltivazione è un luogo riparato dal vento, con terreno che trattiene bene l’umidità (sabbioso e argilloso).
Seminare i pomodori troppo tardi. Quando è il momento giusto per seminare i pomodori?
Il momento ottimale per la semina dei pomodori è marzo e la prima metà di aprile. Nel caso della coltivazione in serra, l’inizio accettabile della coltivazione è la fine di febbraio. La semina successiva farà fiorire i pomodori ma non produrrà un raccolto.
Preparare la semina non è un processo complicato purché rispettiamo le norme applicabili. Una piantina ben preparata è la base dell’intero raccolto e del raccolto risultante.
I semi possono essere seminati a macchie (ogni seme separatamente in vasi) o a spaglio (seminati ogni 1-3 cm nel terreno in cassette o in campo).
La profondità ottimale del seme seminato dovrebbe essere compresa tra 0,5 e 1 cm. È importante il tipo di terreno in cui seminiamo: dovrebbe essere fertile, sabbioso e limoso, con un adeguato contenuto di calcio e la sua reazione dovrebbe variare da 5,5 a 6,5 pH. È importante anche un’adeguata luce solare: grazie a questa, si coloreranno correttamente e raggiungeranno il giusto livello di zucchero.
Innaffiare troppo i pomodori. Come non innaffiare eccessivamente e concimare adeguatamente i pomodori? Puoi annaffiare le foglie di pomodoro?
La necessità della quantità adeguata di acqua dipende dalla varietà di pomodoro. Si può comunque ipotizzare che in media il fabbisogno idrico sia di circa 250-500 l/m². Garantire la giusta quantità di idratazione è la base per una raccolta di successo e per ottenere un prodotto di alta qualità. Le prime annaffiature dovranno essere abbondanti, ed ogni successiva annaffiatura dovrà dipendere da fattori quali la fase di sviluppo (abbondanti annaffiature delle piantine, ridotte durante la fioritura, significative durante la fruttificazione) e la luce solare.
- rottura della crosta
- inibizione dello sviluppo
- far cadere fiori
- marciume superiore e radicale
- resa indebolita – dimensioni e qualità
- ingiallimento e morte delle foglie
Non è importante solo il livello specifico di idratazione fornito, ma anche la corretta tecnica di irrigazione. L’unica opzione corretta è versare l’acqua direttamente sotto il cespuglio, è assolutamente escluso bagnare le foglie: ciò contribuisce alla diffusione e allo sviluppo di malattie fungine.
A favorire il corretto sviluppo della coltura è inoltre un’adeguata concimazione, che va iniziata circa 2 settimane dopo la semina e poi ripetuta con regolarità ogni 10 – 14 giorni..
Semina pomodori troppo densamente. Di quanto spazio hanno bisogno i pomodori per crescere bene?
Un altro aspetto che influisce sulla qualità del nostro raccolto è il modo in cui seminiamo i pomodori. La base per una coltivazione fruttuosa sono piantine in vaso adeguatamente preparate con zolla radicale, altezza e numero di foglie adeguatamente sviluppate, piantine destinate alla coltivazione in tunnel e in serra.
I sostenitori della semina con metodi alternativi devono mantenere proporzioni razionali quando piantano piantine, in modo che ci siano 3-3,5 piante per 1 m² della superficie totale del tunnel.
La semina direttamente nel terreno deve basarsi sul miglioramento della sua capacità di assorbimento (assorbimento di microrganismi, ioni, ecc. presenti nel terreno). Questo trattamento prevede l’utilizzo di letame e di opportuni concimi a base di fosforo e potassio.
Lasciare i pomodori troppo cresciuti sui cespugli. Quanto è importante la raccolta regolare dei pomodori?
La procedura di cernita dei grappoli mediante l’eliminazione dei piccoli frutti influisce sul processo di maturazione del pomodoro, consentendo l’eliminazione dei prodotti di scarsa qualità e la necessità di una successiva cernita.
Lasciare troppi frutti sui cespugli e permettere loro di crescere troppo rende loro difficile l’accesso alla luce, all’aria e l’essiccazione, il che a sua volta si traduce in una scarsa resa e nel possibile sviluppo di malattie. Il metodo preferito è quello di prelevare i pomodori più piccoli dalla parte superiore del cespuglio, per dare modo alle parti inferiori di svilupparsi.
La rimozione della frutta in eccesso migliorerà la loro qualità, raggiungerà le dimensioni e il gusto desiderati. Pomodori rimossi, tagliati nel cosiddetto a maturazione del latte (verde chiaro) quando raggiungono la dimensione adeguata, possono essere conservati fino a 3 settimane. Fornire loro condizioni adeguate (oscurità, temperatura adeguata, compagnia di frutti come banane e mele) consentirà loro di maturare abbastanza affinché il loro consumo non rappresenti una minaccia.
