Comment les chefs de restaurant préparent les concombres pour les cornichons : tout le monde ne le sait pas
Le Rassolnik est l’entrée idéale pour l’automne, qui vous permettra de vous réchauffer, de satisfaire votre faim et de surprendre par son goût intéressant.
L’élément « central » de la soupe est le concombre.
Si vous les préparez correctement pour les introduire dans la recette, le cornichon s’avérera étonnamment savoureux.
Comment les chefs de restaurant ajoutent ce composant
Il convient de noter tout de suite qu’il est d’usage de prendre des concombres marinés comme cornichons, et non comme des conserves. Ils possèdent les qualités les plus adaptées pour préparer le plat parfait.
Ensuite, vous devriez commencer à vous préparer.
Tout d’abord, retirez la peau du fruit. Ensuite, nous les hachons pour la soupe. Faites chauffer une poêle avec de l’huile végétale raffinée et inodore et faites-les revenir soigneusement.
Ajoutez un morceau de beurre en sandwich et poursuivez le traitement thermique.
Il ne reste plus qu’à ajouter la saumure, réduire le feu au minimum et cuire la vinaigrette pendant dix minutes.
Vous ne devez pas introduire immédiatement les concombres dans le mélange de cornichons. Attendez que la soupe soit presque prête et envoyez ensuite le composant principal.
