Si vous cherchez de l’inspiration pour votre café du week-end ou des friandises sucrées pour célébrer, alors votre recherche est terminée ! Aujourd’hui, nous allons préparer ensemble de délicieux cubes de noix de coco.
La base de ce délice est une pâte à base de farine semi-grosse, mais vous pouvez la remplacer par un substitut sain. Ce dessert entier est ensuite arrosé d’une vinaigrette au lait de coco. Après avoir préparé nos cubes de noix de coco, nous avons besoin qu’ils durcissent au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Mais vous l’apprécierez d’autant plus.
Ce dessert vous a plu ? Alors préparons ensemble ces délicieux cubes de noix de coco !
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Si vous recherchez un peu de bonté supplémentaire, alors essayez celui-ci.
Excellente recette de cubes de noix de coco :
De quoi aurons-nous besoin :
base:
- 200 g de farine semi-grossière
- 200 g de sucre
- 5 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- arôme de vanille
- 130 g de beurre ramolli
vinaigrette à la noix de coco :
- 100 g de beurre
- 250 ml de lait
- 65 g de cacao
- 370 g de sucre
- 250 g de noix de coco râpée
Comment faire:
1) On commence par mélanger tous les ingrédients de la pâte. Mélangez soigneusement le tout. Ensuite, nous préparerons une plaque à pâtisserie, que nous tapisserons de papier sulfurisé et y étalerons la pâte uniformément. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 25 minutes.
2) On continue avec le topping noix de coco. Faites chauffer le lait à feu doux. Ajoutez le cacao, le beurre, le sucre et enfin la noix de coco au lait tiède. Bien mélanger jusqu’à ce que le mélange épaississe. Ensuite, nous avons fermé.
3) Laissez refroidir le mélange. Maintenant, nous coupons la pâte en cubes, que nous trempons dans le mélange de cacao et que nous enveloppons ensuite dans la noix de coco elle-même. Enfin, laissez-le durcir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
