Chips de pommes de terre améliorées au jambon et au fromage : essayez cette excellente recette
Essayez de préparer des galettes de pommes de terre améliorées avec du jambon et du fromage pour une véritable expérience culinaire. Ces crêpes aux pommes de terre offrent une saveur riche et sont le choix parfait lorsque vous avez envie de quelque chose de vraiment bon. La recette est simple et le résultat est si délicieux que vous aurez envie d’inclure ce plat dans votre menu habituel.
Ingrédients
- 500 grammes de pommes de terre
- Sel
- Huile d’olive
- tranches de jambon
- Tranches de fromage à pâte dure
Méthode
1) Préparation des pommes de terre : Épluchez et nettoyez soigneusement les pommes de terre. Râpez-les sur une râpe grossière et laissez-les tremper quelques minutes dans l’eau pour éliminer l’amidon. Ensuite, égouttez l’eau et séchez soigneusement les pommes de terre, idéalement avec une serviette.
2) Faire frire des chips : Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Si vous disposez d’une poêle à crêpes spéciale percée de trous, utilisez-la pour répartir uniformément les pommes de terre. Sinon, étalez les pommes de terre directement sur la poêle et formez 4 petites galettes. Faire frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
3) Garniture des galettes de pommes de terre : Transférez les galettes de pommes de terre finies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Placer une tranche de fromage et de jambon sur chaque galette et recouvrir d’une autre galette pour créer une structure de sandwich.
4) Cuisson des chips : Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
5) Servir : Servir les pommes de terre immédiatement, idéalement avec une salade de légumes légère pour équilibrer les riches saveurs.
Pommes de terre mafieuses : Cela gardera les Français traditionnels dans leurs poches, toute la famille est venue la manger
Conclusion
Les galettes de pommes de terre améliorées au jambon et au fromage sont une excellente solution pour un dîner savoureux et copieux. Cette recette est le choix parfait pour les jours où vous voulez vous offrir quelque chose de vraiment spécial, mais où vous ne voulez pas passer des heures en cuisine.
