Le gâteau fou rapide à la crème sure est le dessert parfait pour tous ceux qui recherchent quelque chose de sucré, savoureux et rapide à préparer. Grâce à sa simplicité et sa rapidité, il est idéal en cas de gourmandise soudaine ou lorsque vous attendez un visiteur et souhaitez offrir quelque chose de fait maison. Ce gâteau est la preuve qu’on peut créer un dessert vraiment délicieux avec un minimum de temps et des ingrédients facilement disponibles.
Ingrédients
Pour la pâte :
- 3 tasses de farine semi-grossière
- 1 tasse de sucre
- 3 cuillères à soupe de cacao
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 2 tasses d’eau froide
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 3/4 tasse d’huile
- 1 œuf (facultatif, mais recommandé pour plus de croquant)
Pour la crème :
- 2 crèmes sure (ou au goût 2 crèmes fouettées pour un goût plus riche)
- 1 crème fouettée (si vous en utilisez 2, ajuster la quantité d’épaississant)
- 1 à 3 épaississants pour crème (selon la quantité de crème fouettée utilisée)
- 2 sucres vanillés
Pour finir:
- Chocolat râpé pour saupoudrer
Processus de préparation
1) Pâte : Mélangez tous les ingrédients secs (farine, sucre, cacao, bicarbonate de soude) dans un grand bol. Ajouter l’eau froide, le vinaigre, l’huile et l’œuf. Mélangez bien le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
2) Cuisson : Versez la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée et farinée. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.
3) Crème : Mélangez la crème sure avec la crème fouettée, l’épaississant et le sucre vanillé. Battre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
4) Achèvement : Répartir uniformément la crème sur le gâteau cuit et refroidi. Saupoudrer tout le gâteau de chocolat râpé.
Portion
Nous servons le gâteau comme un excellent dessert avec le café ou le thé de l’après-midi. Grâce à sa simplicité et à son bon goût, il gagnera le cœur de tous ceux qui le goûteront.
Conseils
- Pour un goût de chocolat supplémentaire, vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat à la pâte.
- Si vous aimez les fruits, vous pouvez ajouter des fruits frais ou de la confiture de fruits à la crème.
- Expérimentez avec différents types d’épaississants et de crémiers pour différentes consistances et saveurs de crème.
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Conclusion
Le gâteau fou rapide à la crème sure est un choix idéal pour toute occasion où vous devez préparer un dessert savoureux rapidement et sans stress inutile. Sa préparation est si simple qu’elle deviendra votre recette préférée pour des moments sucrés.
