Le mele in cucina: dai contorni ai dolci
Le mele sono uno dei frutti più versatili nella nostra cucina. Dai piatti salati ai dolci, offrono infinite possibilità per far rivivere ricette tradizionali. Le mele in cucina porteranno sicuramente un gusto rinfrescante e succoso ai tuoi pasti. In questo articolo esamineremo i diversi modi in cui le mele possono arricchire la tavola del pranzo e fungere da base per dolci salutari.
Contorno croccante: insalata di mele
Si possono usare le mele non solo come parte delle portate principali, ma allo stesso tempo completano meravigliosamente vari pranzi come contorno. Ad esempio, prova a preparare un’insalata di mele. È un contorno croccante che unisce meravigliosamente il gusto dolce e quello piccante.
Ricetta per insalata di mele:
– 2 mele grandi
– 1 cipolla
– 1 cucchiaio di olio
– 1 cucchiaio di aceto di mele
– sale, pepe nero macinato fresco
– erbe aromatiche a piacere (es. timo o rosmarino)
Tagliate le mele e le cipolle a pezzetti e fatele soffriggere in una padella con olio. Durante la cottura, aggiungere l’aceto di mele e condire con sale, pepe nero ed erbe aromatiche. Servire come complemento a piatti di carne o come gustoso contorno di verdure.
Dolci alle mele per uno stile di vita sano
Quando si tratta di dolci salutari, le mele sono un classico assoluto. Indipendentemente dal fatto che stiate cercando qualcosa per soddisfare rapidamente la vostra golosità o stiate preparando un dessert per tutta la famiglia, le mele faranno sempre al caso vostro.
Strudel di mele: una prelibatezza per ogni occasione
Icona tra i dessert alle meleio, lo strudel di mele, non è solo gustoso, ma anche relativamente facile da preparare. Inoltre, a seconda della scelta degli ingredienti, può anche essere relativamente salutare.
Ingredienti per lo strudel:
– Sfoglia
– 4 mele
– 2 cucchiai di zucchero di canna
– 1 cucchiaino di cannella in polvere
– 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
– uvetta a discrezione
Pulite le mele, eliminate la buccia, snocciolatele e tagliatele. Li mescoliamo con tutti gli ingredienti e li stendiamo sulla pasta sfoglia stesa, che poi arrotoliamo. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi finché lo strudel non acquisirà un bel colore dorato.
Chips di mela: salutari per il lavoro e i viaggi
Infine, ti presenteremo uno dei modi più semplici per prepararti spuntini salutari dalle mele – patatine di mele. E per gustarli non serve altro che un po’ di tempo e un forno.
Ingredienti necessari:
– mele
– cannella
Tagliare le mele a fettine sottili, spolverarle con la cannella e stenderle su una teglia con carta da forno. Fateli seccare in forno ad una temperatura di circa 100 gradi finché non saranno ben croccanti.
Abbiamo preparato tanti altri consigli e ricette per farti gustare le mele in cucina. Per ulteriori informazioni e ispirazione, visita il nostro sito. Buon appetito!
