Torta di mele svedese, il dolce aromatico di cui non ne hai mai abbastanza. Non serve impasto ed è pronto velocemente
Un dolce delicato e aromatico che cuoce velocemente è il sogno di ogni casalinga. La torta di mele svedese è pronta in 10 minuti e non c’è bisogno di lasciare lievitare l’impasto perché risulti tenero. Ti servono solo pochi ingredienti per questa torta sensazionale.
Torta di mele svedese, un dolce di cui non ne hai mai abbastanza PHOTO Shutterstock
Ingredienti:
- 6 mele Granny Smith medie, sbucciate, senza torsolo e affettate sottilmente
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di cannella
- 113 g di burro non salato, fuso
- 1 uovo grande a temperatura ambiente
- 200 g di zucchero semolato
- 125 g di farina 00
- gelato per guarnire (facoltativo).
Metodo di preparazione:
“Preriscaldare il forno a 180°C. Ungere con olio una teglia da 22 cm di diametro. In una ciotola capiente mescolare tagliare a fettine con lo zucchero e la cannella fino a ricoprire uniformemente le mele. Versare nella padella preparata“, scrivere.
In una ciotola, mescolare il burro fuso, l’uovo, lo zucchero e la farina fino a ottenere una composizione cremosa. Versare poi il composto uniformemente sulle mele. Cuocere per 60-65 minuti o fino a quando la superficie sarà dorata e le mele saranno tenere. Lasciare raffreddare prima di tagliare.
Come fai a sapere che il dolce è cotto?
La torta di mele svedese è pronta quando la superficie sarà dorata e il ripieno inizierà a formare le bolle. Per controllare, forare le mele con una forchetta o uno stuzzicadenti. Se resistono un po’ ma non sono morbide è segno che hanno cotto senza diventare una pasta.
Il dolce si conserva molto bene, a temperatura ambiente, coperto, per diversi giorni. Si conserva bene anche in frigorifero, dove durerà fino a quattro giorni. Se volete servirlo caldo, potete scaldarlo sia sul fornello che nel microonde. Può essere servito con una pallina di gelato come contorno, a seconda delle preferenze.
Una mela al giorno toglie il medico di torno. Benefici per la salute di questo frutto
È stato dimostrato che le mele possono migliorare la digestione e proteggere da malattie croniche come il diabete e le malattie cardiache
Migliorano la salute del cuore
Le mele, soprattutto se mangiate con la buccia, sono ricche di fibre, polifenoli e altri nutrienti salutari per il cuore. Numerosi studi hanno associato il consumo di mele a un minor rischio di malattie cardiache.
Inoltre, hanno meno probabilità di morire di ictus e il 25% in meno di probabilità di morire di malattie cardiache.
, una fibra solubile che può migliorare la digestione. La pectina è anche riconosciuta come un prebiotico che promuove la crescita e l’attività dei batteri buoni nell’intestino.
