Dopo che le uova sono bollite, l’acqua viene versata nel lavandino e i gusci finiscono nella spazzatura. Li trattiamo come rifiuti inutili, il che è un peccato perché possono essere utilizzati in molti modi diversi.
Le uova sono uno degli alimenti più apprezzati. L’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda di mangiare almeno 10 uova a settimana. La maggior parte di noi supera questo numero.
Le uova usate, o meglio i gusci, di solito finiscono nella spazzatura. Questo è un errore, perché i gusci sono una fonte di preziose sostanze nutritive, così come lo è l’acqua dopo la cottura delle uova. Come puoi usarli a casa? Spieghiamo.
Uova – una fonte di preziosi aminoacidi
Le uova sono un alimento sottovalutato. Non è più solo una questione di gusto, ma anche di valore nutrizionale. Le uova di gallina sono gli unici prodotti che contengono tutti i nutrienti necessari per il corretto funzionamento del corpo. La vitamina C non si trova solo nelle uova, ma il fabbisogno di questo nutriente può essere sostituito dalla maggior parte delle verdure e degli agrumi.
Le uova sono il simbolo della rinascita della vita. Questa affermazione ha copertura nel mondo religioso (resurrezione) ma anche nel mondo della scienza. L’albume d’uovo contiene tutti gli aminoacidi essenziali. Per questo motivo l’albume è stato riconosciuto come unica proteina di riferimento. È importante che le proteine non si trovino solo nell’albume, ma anche nel tuorlo. Un solo uovo intero copre il 25% del fabbisogno giornaliero.
Non versare l’acqua delle uova nel lavandino. È una fonte di sostanze preziose
Stanno arrivando le vacanze di Pasqua. È risaputo che le uova sono parte integrante della Pasqua. Decine di uova vengono cotte in meno di quattro settimane. Questa volta non versare l’acqua delle uova. Usalo per annaffiare le piante in vaso. L’acqua delle uova contiene calcio, zinco, ferro, rame, fluoro, manganese, cromo e fosforo. Sono sostanze di cui le piante hanno bisogno per una corretta crescita. Puoi utilizzare questo fertilizzante semplice ed ecologico per annaffiare le piante in vaso e da giardino.
Anche le cozze possono essere utilizzate in modo simile. Sono una fonte di calcio, un elemento che accelera la crescita delle piante. I gusci devono essere essiccati e macinati in una polvere fine e quindi mescolati con il terreno. Dopo alcuni giorni, i gusci rilasceranno gradualmente le sostanze nutritive. Quali piante beneficeranno di questo brevetto? Pomodoro, cavolo, zucchine, ma anche felce e lavanda.
