Molte persone conservano le uova in questo posto. È brutto, fai attenzione all’avvelenamento

Anche se li usiamo ogni giorno, sono poche le persone che li conservano correttamente. Dove conservi le uova e come controlli se sono ancora utilizzabili? Ti diremo come.

Le uova sono la base della nostra cucina. Dopotutto, prepariamo molti pasti gustosi, antipasti interessanti o prodotti da forno ingegnosi. E anche se può sembrare che sappiamo letteralmente tutto su un prodotto così semplice, molte persone commettono un grosso errore che può avere gravi conseguenze.

Con l’avvicinarsi della Pasqua e le uova che costituiscono la base del menu festivo, vale la pena verificare se anche tu sei affetto da questo bug. In questo caso, la conservazione delle uova è inappropriata.

Come conservare correttamente le uova?

Una volta che le uova sono tornate a casa, è importante maneggiarle subito. Innanzitutto non bisogna metterli in un luogo soleggiato, sul bancone della cucina o nell’armadio. Le uova, al contrario, vanno subito riposte in un luogo fresco e asciutto. Per questo è meglio un frigorifero.

Le uova possono essere conservate in frigorifero negli spingitori o in appositi contenitori, che sempre più spesso entrano a far parte degli elettrodomestici da cucina. Inoltre, le uova nel frigorifero non devono entrare in contatto diretto con altri prodotti. Inoltre, non è una buona idea lavare le uova acquistate prima di metterle nel frigorifero, perché in questo modo perdono la loro protezione naturale.

Test di freschezza delle uova fatte in casa

Prima di utilizzare le uova nella nostra cucina, è bene verificare che siano fresche. E questo può essere fatto velocemente e facilmente con un bicchiere e acqua. Versare l’acqua nel bicchiere e poi metterci dentro l’uovo. Se affonda subito sul fondo e rimane lì, è segno che l’uovo è al meglio. Non bisogna lavorare con uova che, dopo essere state gettate in un bicchiere d’acqua, salgono in superficie e cominciano a galleggiare in superficie.

Ma le notizie utili non finiscono qui. Si scopre che anche il guscio stesso può raccontarci la freschezza delle uova. Se risulta opaco e ruvido, possiamo utilizzare tali uova nella ricetta. Anche il prossimo test è molto semplice, basta scuotere leggermente l’uovo crudo. Se non si sente alcun suono, è segno che l’uovo è fresco. Se invece si sente un caratteristico sibilo, dovremmo rifiutare subito un prodotto del genere.

E infine, un altro consiglio utile. È sempre una buona idea annusare l’uovo dopo averlo rotto per assicurarsi che abbia un buon odore. Se c’è un odore sgradevole, l’uovo dovrebbe andare immediatamente nel cestino.