Una birra dopo una lunga giornata di lavoro o durante un incontro informale con gli amici è un rito delizioso. Ma cosa succede realmente al tuo corpo se fai del bere birra un’abitudine quotidiana?
La birra può creare diversi problemi di salute se consumata quotidianamente. Foto: Shutterstock
La birra, come qualsiasi bevanda alcolica, può avere un impatto significativo sul tuo corpo. E come ogni cibo o bevanda piacevole, la moderazione è la chiave per godersi la birra in modo responsabile. Mentre alcuni studi suggeriscono che il consumo moderato di birra può fornire alcuni benefici per la salute, come migliorare la salute del cuore e fornire nutrienti essenziali, bere birra ogni giorno può portare a una serie di problemi di salute, dall’aumento di peso e problemi al fegato, ai disturbi del sonno e alla disidratazione.
Pertanto, è fondamentale capire come questa bevanda interagisce con l’organismo e le possibili conseguenze di un eccesso
Aumento di peso
La birra è ricca di calorie vuote e contribuisce all’aumento di peso se consumata quotidianamente. Secondo uno studio del 2015, le calorie in eccesso, soprattutto derivanti dal contenuto di carboidrati della birra, possono aumentare rapidamente. L’aumento di peso può portare a vari problemi di salute, inclusa l’obesità e le complicazioni ad essa associate.
Michael Masi, CPT, personal trainer certificato presso Garage Gym Reviews afferma: “La birra può essere ricca di calorie e può contribuire all’aumento di peso. e il consumo quotidiano renderebbe difficile perdere peso”.
Disidratazione
L’abitudine quotidiana di bere birra potrebbe sembrare innocua, ma può portare alla disidratazione. L’alcol è un diuretico, che incoraggia il corpo a eliminare più liquidi di quelli che consumi. La ricerca mostra che la disidratazione può portare a mal di testa, affaticamento, sete eccessiva e letargia.
“L’alcol è un diuretico, il che significa che favorisce la perdita di liquidi e può portare alla disidratazione”, afferma Masi. “Lo stato di idratazione avrà un ruolo negativo nei postumi di una sbornia e influenzerà le prestazioni fisiche.”.
Sistema immunitario indebolito
Uno studio del 2015 ha scoperto che l’alcol può sopprimere la funzione immunitaria, rendendoti più suscettibile alle infezioni. “L’alcol può indebolire il sistema immunitario, rendendoti più suscettibile alle malattie”, avverte Masi. “Può anche influenzare gli sforzi di recupero in generale, portando a una ridotta capacità di lavorare in palestra.”
Aumento del rischio di malattie del fegato
Non è un segreto che la birra metta a rischio il fegato. Secondo il National Institutes of Health (NIH), l’assunzione eccessiva di alcol può portare nel tempo a infiammazione del fegato, malattia del fegato grasso e cirrosi.
“Il consumo cronico di alcol può provocare steatosi epatica, epatite o cirrosi. Tuttavia, se consumati con moderazione, i rischi sono molto più bassi”, afferma Masi.
Disturbi del sonno
Sebbene la birra possa inizialmente provocare sonnolenza, la ricerca suggerisce che l’alcol interferisce con la qualità del sonno, portando a risvegli frequenti e alla mancanza di riposo ristoratore. Nel tempo, ciò può portare a disturbi del sonno e affaticamento durante il giorno.
“È stato dimostrato che l’alcol riduce il tempo necessario per addormentarsi e aumenta la quantità di sonno profondo nella prima metà della notte. Tuttavia, questo effetto si inverte nella seconda metà della notte”, spiega Masi. “Il consumo di alcol può portare a risvegli più frequenti, a una riduzione del sonno REM (rapid eye movement), essenziale per la memoria e la regolazione dell’umore, e in generale a un sonno più leggero e frammentato.”
Carenze nutrizionali
L’alcol può interferire con l’assorbimento di vitamine e minerali essenziali, portando a potenziali carenze nutrizionali. In particolare, può ostacolare l’assorbimento delle vitamine del gruppo B, che svolgono un ruolo fondamentale nella produzione di energia e nella salute generale.
“L’alcol, indipendentemente dalla sua fonte, interferisce con l’assorbimento dei nutrienti in diversi modi”, afferma Masi. “L’alcol può infiammare il rivestimento dello stomaco, portando a una diminuzione della produzione di acido gastrico, fondamentale per la digestione di alcuni alimenti. Poiché il fegato è essenziale per il metabolismo dei nutrienti, la compromissione di questo organo influenzerà la capacità di immagazzinare e utilizzare determinate vitamine e minerali. L’effetto diuretico può portare alla perdita di minerali come potassio, magnesio e calcio”.
Problemi di salute della pelle
L’alcol è cronicamente disidratante e può portare a pelle secca e squamosa. Inoltre, l’alcol dilata i vasi sanguigni, il che può portare ad arrossamento del viso e rottura dei capillari. “Nel tempo, la disidratazione può ridurre l’elasticità della pelle e contribuire allo sviluppo di linee sottili e rughe. Inoltre, l’alcol può interferire con l’assorbimento dei nutrienti, comprese le vitamine essenziali come la vitamina A e gli antiossidanti, essenziali per la salute della pelle. Le carenze di questi nutrienti possono influenzare la capacità della pelle di rigenerarsi e proteggersi dagli stress ambientali. In alcune persone, l’alcol può anche esacerbare condizioni infiammatorie della pelle come la rosacea, portando a eruzioni cutanee e aumento del rossore”.
Mancanza di coordinamento
Mentre una birra può rilassarti, diverse bevande possono compromettere la tua coordinazione e le tue capacità motorie. Ciò può comportare una compromissione della capacità di giudizio, un aumento del rischio di incidenti e potenziali lesioni. “L’alcol influisce sulle capacità motorie e sui tempi di reazione. “A seconda della tua tolleranza e di quanto bevi, potresti esporti al rischio di infortuni o almeno di scarse prestazioni nello sforzo fisico”, spiega Masi.
Disregolazione dello zucchero nel sangue
Secondo uno studio del 2015 pubblicato su Biomolecules, il consumo regolare di birra può avere un impatto sui livelli di zucchero nel sangue, portando a potenziali problemi come la resistenza all’insulina e un aumento del rischio di diabete di tipo 2. Questo perché lo zucchero in alcune birre, insieme agli effetti dell’alcol sull’insulina regolazione, può compromettere la capacità del corpo di gestire efficacemente lo zucchero nel sangue.
“Dosi da moderate ad elevate di alcol possono indurre un calo dei livelli di glucosio nel sangue, in parte perché l’alcol può interferire con la capacità del fegato di produrre glucosio. Inoltre, l’alcol può influenzare la risposta ormonale del corpo alterando la secrezione di insulina da parte del pancreas. Nel corso del tempo, e con il consumo cronico di alcol, questi effetti possono contribuire a ridurre la sensibilità all’insulina, il che significa che il corpo ha bisogno di più insulina per elaborare in modo efficiente il glucosio”, afferma Masi.
Aumento del rischio di cancro
Secondo il National Cancer Institute, il consumo quotidiano di birra aumenta il rischio di alcuni tipi di cancro, compreso il cancro della bocca, della gola e dell’esofago. L’etanolo presente nella birra può danneggiare le cellule che rivestono queste aree, aumentando la suscettibilità allo sviluppo del cancro.
Fonte:
