Finora eravamo abituati a riporre la carta da cucina sul bancone, ma è giunto il momento di imparare che trova posto anche nel… nostro frigorifero.
E questo perché è in grado di mantenere fresca la nostra frutta e verdura! Molte volte, quando rimangono per diversi giorni in frigorifero, ci accorgiamo che iniziano a marcire e poiché è un peccato buttare via il cibo, è bene trovare il modo di conservarlo.
Uno di questi è quello di rivestire il cassetto delle verdure con carta da cucina oppure, se scegliamo di lasciarle nel sacchetto, metterne un pezzo direttamente al suo interno.
La carta da cucina è molto assorbente e poiché frutta e verdura rilasciano acqua, in questo modo le conserverete. L’acqua crea umidità che resterà intrappolata nel cassetto o nel sacchetto che, con un po’ di carta, non farà marcire prematuramente il cibo.
Ricordatevi che è bene cambiare la carta ogni pochi giorni e comunque prima di inserire nel cassetto una nuova porzione di frutta e verdura.
