Per la maggior parte di noi, il luogo della casa con più batteri è il bagno. Nulla potrebbe essere più lontano dalla verità. Secondo gli esperti la cucina è il più grande terreno fertile per diversi microrganismi. Hanno determinato gli elementi che dovrebbero essere puliti più spesso.
I batteri sono tra noi. E non c’è niente di speciale in questo. La maggior parte di essi sono completamente innocui per l’uomo. Tuttavia, ci sono alcuni batteri che, dopo essere entrati nel nostro corpo, possono causare un deterioramento della salute o addirittura varie malattie. Uno di questi batteri è l’Escherichia coli. Provoca una grave intossicazione alimentare, caratterizzata da grave diarrea e dolore addominale. È spesso accompagnato da nausea, vomito, debolezza e perdita di appetito. Altri microrganismi pericolosi che possono annidarsi nella nostra cucina sono, ad esempio, il Campylobacter o la Salmonella. Questi batteri possono depositarsi sui piani di lavoro o sui coltelli della cucina. È sufficiente tagliare la carne cruda e poi utilizzare la stessa tavola o coltello per altri prodotti.
Pulisci la macchina del caffè
Potrebbe sorprendere molti, ma secondo gli esperti la macchina del caffè è solitamente un grande terreno fertile per i batteri in cucina. Questo apparecchio può essere un luogo ideale per muffe e lieviti vari. Il motivo è l’umidità nel serbatoio dell’acqua. Sfortunatamente, questo è un ambiente ideale per la crescita dei batteri. Pertanto, si consiglia di pulire regolarmente questo apparecchio. Idealmente, dovrebbe essere ogni settimana. Non dimenticare di utilizzare detergenti speciali per il serbatoio. Questo è un buon modo per mantenere pulita la macchina del caffè.
Presta attenzione ai tuoi taglieri
Non tutti se ne rendono conto, ma i ripiani della cucina possono contenere fino a 200 volte più batteri fecali di un WC. Molto spesso sui taglieri si depositano batteri pericolosi come E. cola, Salmonella o Campylobacter. Se vuoi pulire le piastre in modo efficace, devi strofinarle decentemente con acqua calda e detersivo per piatti. È inoltre possibile utilizzare disinfettanti comprovati per lavare i piatti. Una buona scelta è quella di utilizzare aceto bianco o prodotti adatti all’alimentazione.
Bottiglia riutilizzabile
Nello spirito dell’idea di zero rifiuti, le bottiglie riutilizzabili sono diventate molto popolari di recente. Tuttavia, gli scienziati avvertono che possono contenere fino a 40.000 volte più batteri di un sedile del water. Secondo lo studio, solo 1/4 dei proprietari di bottiglie usa e getta le puliscono regolarmente. Quasi il 20% ammette di farlo solo poche volte al mese. Ciò è estremamente preoccupante perché in tali bottiglie possono accumularsi batteri nocivi e muffe. Gli esperti esortano gli utilizzatori di bottiglie a pulirle regolarmente con acqua tiepida e detersivo. È bene anche immergerli di tanto in tanto in una soluzione di aceto e acqua.
