Ricetta deliziosa: come preparare la migliore insalata di caviale a casa. Quanto olio aggiungere per renderlo cremoso?
L’insalata di caviale preparata in casa risulta deliziosa, se si tengono a mente alcuni piccoli segreti. L’antipasto è un piatto semplice, veloce e molto gustoso. Risulta cremoso, morbido e molto speziato.
L’insalata di caviale viene preparata rapidamente a casa FOTO Shutterstock
ingredienti
- 100 g di uova
- 3-4 cucchiai di succo di limone
- 3-4 cucchiai di acqua minerale
- sale a piacere
- 300 ml di olio
- una piccola cipolla
- 2 cucchiai di semola. opzionale
- 150 ml di acqua
Metodo di preparazione:
“Abbiamo messo in una ciotola. Io ho utilizzato uova di carpa e di carassio, che avevo salato in frigorifero. Iniziamo a mescolare aggiungendo l’olio, poco alla volta.
Se volete aggiungere la semola, preparatela in anticipo in modo che si raffreddi bene. Portare a ebollizione l’acqua con un pizzico di sale e, quando inizierà a bollire, aggiungere a pioggia il semolino, mescolando continuamente. Quando avrà raggiunto il bollore, capovolgetela su un piatto per farla raffreddare bene.
Quindi incorporare attentamente l’olio e mescolare in una sola direzione. Alternare con succo di limone e acqua minerale.
Salare a piacere e incorporare alla fine il semolino. Tritate finemente la cipolla e mescolatela con la bottarga.
Conservare in frigorifero fino al momento di servire. Buon appetito!”, perdere
Aumentare il livello di energia del corpo
Non sono solo gustosi, ma anche sani. Un cucchiaio di uova contiene da 19 a 40 calorie. Le calorie sono utili per aumentare i livelli di energia affinché l’organismo possa svolgere le attività quotidiane e sono ricche di grassi antiinfiammatori Omega 3. Le uova sono una delle poche fonti alimentari che contengono vitamina D, scrive
I grassi Omega-3 e la vitamina D presenti nelle uova lavorano insieme perché la vitamina D è solubile in grassi così sani che aiutano il corpo ad assorbirla e utilizzarla. Le uova sono anche ricche di vitamina B12, uno dei micronutrienti più importanti per la salute mentale e lo sviluppo del cervello. Le uova contengono anche magnesio, selenio, ferro e una piccola quantità di calcio.
Le uova sono ricche di potassio, per questo motivo apportano diversi benefici in termini di abbassamento della pressione sanguigna e sono spesso consigliate a chi soffre di pressione alta.
