Chiunque abbia mai conservato l’aglio per l’inverno, probabilmente ha riscontrato un problema: dopo un po ‘gli spicchi si trasformano in polvere, marciscono o germogliano.
Prima di tutto vale la pena parlare dell’importanza della preparazione preliminare.
Consiste nel raccogliere l’aglio in tempo, farlo seccare leggermente al sole, e poi metterlo ad asciugare all’ombra, stendendolo in uno strato.
Allo stesso tempo, taglia il collo dell’aglio: sarà sufficiente una coda di 2-3 cm.
A metà-fine settembre l’aglio deve essere trasferito in cassette. È meglio se sono di legno.
Trasferisci i contenitori pieni di aglio in soffitta e copri con un vecchio tappeto: in questa forma l’aglio non teme nemmeno le gelate forti, fino a -25 gradi.
In primavera, quando le gelate si saranno calmate, bisognerà togliere il tappeto, altrimenti germoglierà l’aglio a causa del caldo.
