Le carote sono una delle verdure più popolari in Slovacchia. Viene coltivato con entusiasmo nei giardini domestici. Come farlo crescere fino alle radici? Puoi aiutarlo con una corretta fertilizzazione. Ecco le regole più importanti.
Le carote sono una delle verdure più popolari in Slovacchia. È apprezzato non solo per il suo gusto, ma anche per le sue proprietà nutritive. È un tesoro di beta-carotene e una fonte di altri componenti importanti come vitamina C e K, potassio, manganese e fibre. Anche le verdure vengono spesso coltivate negli orti domestici.
La radice delle varietà di carote coltivate varia di colore dal bianco al giallo, al rosso-arancio e al viola. Una carota fiorisce da giugno all’autunno ed è anche una pianta impollinata dagli insetti e ricca di miele. Durante il primo anno di vegetazione forma un fiore di foglie e una grossa radice. Il fusto è ramificato, eretto e cavo all’interno. La radice commestibile ha un parenchima di deposito che serve a immagazzinare le sostanze nutritive. Nel secondo anno, dalla carota appare un germoglio di infiorescenza: i fiori sono piccoli, bianchi e raggruppati in ombrelle.
Quando seminare le carote?
L’inizio della primavera è il momento migliore per seminare le carote. I semi di carota vengono seminati direttamente nel terreno da fine marzo a maggio/giugno. Va però ricordato che la data di semina dipende dalla varietà di carota. Se decidiamo di seminarla un po’ più tardi, dovremmo scegliere varietà di carota con un periodo di crescita breve.
Tuttavia, è meglio seminare le carote in file designate ogni 15-30 cm – bisognerebbe mettere i semi 1-2 cm di profondità. Quindi dovrebbero essere leggermente ricoperti di terra.
Una piccola nota: se seminiamo i semi troppo in profondità, ci vorrà un po’ più tempo per emergere e le piantine saranno più deboli. Le carote germinano quando la temperatura del suolo è superiore a 3 gradi Celsius.
Un posto dove coltivare le carote
Qual è il posto migliore per coltivare le carote? Il luogo per la coltivazione delle carote dovrebbe essere prevalentemente soleggiato. Vale anche la pena prestare attenzione se la posizione è ariosa. Il vento renderà più difficile per un parassita come la piralide della carota “attaccare” la pianta.
È meglio seminare le carote in un terreno sabbioso-argilloso ben drenato. In questo caso, le radici possono svilupparsi liberamente – su terreni più pesanti o umidi la crescita della carota sarà molto più difficile.
A causa del basso fabbisogno di calore, la coltivazione delle carote è possibile in tutta la Slovacchia. Tuttavia, le radici meglio sviluppate crescono a temperature di 15-21 gradi Celsius. Se la temperatura è troppo bassa le radici della carota diventano più sottili e più lunghe, mentre se la temperatura è troppo alta sono molto più corte e più spesse.
Quando annaffiare le carote?
I semi di carota e le piantine germogliate dovrebbero avere un’umidità adeguata. È meglio annaffiarle due volte a settimana se la stagione non è troppo piovosa. Quando le carote diventano più grandi, devono essere annaffiate più spesso, fino a quattro volte a settimana.
Come far crescere le carote fino alle radici?
Sebbene le carote non abbiano requisiti troppo complessi durante la crescita, vale la pena concimarle. In questo caso, possiamo usare del fertilizzante per concimare il terreno, che contiene calcio. L’elenco dei trattamenti dovrebbe includere anche allentamento del terreno tra i filari. Dopo aver seminato le carote, dovresti anche prenderti cura di loro diserbo del letto. I trattamenti di cui sopra e l’irrigazione regolare renderanno le radici impressionanti e succose.
A seconda della data di semina e della varietà, le carote possono essere raccolte da giugno a ottobre.
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