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La germinazione delle patate è un fenomeno abbastanza comune, poiché questo meccanismo è inerente alla natura.
In questo modo la coltura si prepara alla semina, rafforzando i germogli e formando l’apparato radicale.
È possibile mangiare patate germogliate e tale cibo può essere dannoso?
Dovresti mangiare patate germogliate?
È meglio non farlo.
- Il frutto perde sostanze nutritive mentre germina.
- Le patate avranno un sapore amaro e marciranno rapidamente.
- Man mano che il frutto germina, accumula gradualmente sostanze nocive e composti chimici, ad esempio il veleno organico solanina.
Si noti che il segno principale dell’accumulo di solanina è l’inverdimento del tubero. La clorofilla si forma anche nelle patate.
Se queste sostanze entrano nel corpo, possono causare sonnolenza, debolezza, mal di testa e persino avvelenamento.
In precedenza abbiamo parlato di cosa fare per rallentare la crescita delle piantine.
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