Cosa si può fare con la zucca oltre alla zuppa: questo piatto conquisterà con il suo gusto anche chi è scettico nei confronti della verdura
Se avete la fortuna di imbattervi in un negozio o in un mercato una dolce zucca a forma di pera, detta anche noce moscata, prendetela, e in quantità.
Sulla base di esso, puoi preparare molti piatti deliziosi, uno dei quali ti parleremo oggi.
E stiamo parlando delle frittelle di zucca, che affascinano non solo per il loro gusto, ma anche per la loro facilità di preparazione.
Per fare questo vi servirà mezzo chilo di zucca sbucciata, la cui polpa dovrà essere grattugiata.
Ora aggiungi 4 cucchiai di farina, un uovo, 1 cucchiaino di cannella e miele, quanto ritieni opportuno.
Mettere la massa risultante dopo aver mescolato tutti gli ingredienti in una padella unta con olio vegetale, formando delle frittelle.
Friggerli su entrambi i lati fino a doratura.
Queste frittelle di zucca saranno particolarmente buone “complete” con panna acida o latte condensato.
