Ciò che mangiamo determina il nostro benessere e, quindi, gli anni della nostra vita dipendono dalla nostra alimentazione.
Dicono che la zuppa sia il cibo preparato più salutare per l’uomo. Parliamo di una ricetta che i centenari preparano ogni giorno.
Necessario:
- carota;
- sedano;
- cipolla;
- Patata;
- pomodori;
- aglio;
- brodo vegetale;
- fagioli;
- cereali;
- sale, spezie, origano e basilico.
Come cucinare
1. Sbucciare e tagliare le verdure a cubetti, quindi soffriggere la cipolla e l’aglio in una padella con olio vegetale per circa tre minuti.
2. Una volta pronto, aggiungete alle verdure le carote, poi il sedano, le patate e l’origano.
3. Salare e pepare a piacere, cuocere per altri 5-6 minuti e, quando le patate e le carote saranno diventate morbide, versare il brodo vegetale.
4. Aggiungi i pomodori e i cereali nella padella, porta ad ebollizione e cuoci senza coperchio per 12-15 minuti.
Al momento di servire guarnire con prezzemolo fresco.
In precedenza, ti abbiamo detto come cucinare di più.
