Il pousse gratuitement sous nos fenêtres. Ils abaissent la tension artérielle et combattent l’anémie

Chaque jardinier sait que les orties ne valent pas la peine de s’en débarrasser. Bien qu’il s’agisse effectivement d’une mauvaise herbe, elle a de nombreuses utilisations et est connue pour ses remarquables bienfaits pour la santé.

Au printemps, de jeunes tiges d’orties apparaissent dans les jardins. C’est le meilleur moment pour le récolter et l’utiliser pour préparer une infusion nutritive pour renforcer notre organisme. Comment faire?

Ne jetez pas l’ortie

Avec l’arrivée du printemps, de jeunes pousses de plantes, dont des orties, apparaissent dans nos jardins. Il est bon de le récolter en avril ou mai, lorsque ses feuilles sont déjà développées, mais qu’il n’a pas encore fleuri.

Les jeunes tiges d’ortie sont riches en nutriments et en oligo-éléments, que nous pouvons utiliser de diverses manières à la maison et au jardin. La plante contient des vitamines (dont C, B et A), du fer, du magnésium et d’autres minéraux.

Tout jardinier expérimenté sait certainement à quel point le fumier d’ortie est efficace pour la culture de légumes, mais tout le monde ne réalise pas que l’ortie correctement préparée ne profite pas seulement aux plantes.

Infusion d’ortie nutritive

Bien que de nombreuses personnes associent les effets de l’ortie aux brûlures, il s’avère que l’ortie correctement traitée n’a aucun effet négatif sur notre corps. Au contraire, l’infusion d’ortie renforce et ajoute de la vitalité.

Les jeunes pousses riches en fer, vitamines et minéraux comblent les carences alimentaires et nourrissent l’organisme, agissent contre la faiblesse et la fatigue et préviennent l’anémie.

L’ortie soutient le métabolisme, agit comme diurétique et aide à éliminer les toxines. De plus, il contribue à la réduction de la glycémie et de la tension artérielle. De plus, le thé d’ortie doit être utilisé par les personnes allergiques et les personnes souffrant de douleurs articulaires.

L’ortie pour la beauté

La consommation d’ortie affecte non seulement la santé et l’état de l’organisme, mais aussi l’apparence de la peau. Sa richesse en vitamines nourrit la peau et régénère les cheveux et les ongles.

L’ortie contient également de précieux antioxydants qui donneront à votre peau une apparence nettement plus jeune et plus éclatante. Les antioxydants ont également un effet anticancéreux.

Comment préparer l’infusion d’ortie ?

Faites bouillir les jeunes feuilles d’ortie récoltées au printemps en versant dessus de l’eau bouillante pendant environ 30 secondes. Des feuilles d’ortie séchées peuvent également être utilisées pour préparer la boisson, mais la préparation prend un peu plus de temps.

L’infusion obtenue doit être bue jusqu’à deux fois par jour, de préférence le matin, avant les repas. Il est à noter qu’en plus de l’infusion d’ortie, nous pouvons également préparer une soupe ou un cocktail nutritif avec l’ajout de nos fruits et légumes préférés.