La Pasqua non può avvenire senza una torta. Se vuoi preparare la torta migliore per oggi, ti consigliamo di utilizzare questa ricetta. Quando l’ho visto per la prima volta, non potevo credere che fosse reale. Un ingrediente in particolare mi ha sorpreso. Quando lo incontrerai, potresti subire un grande shock.

I cupcakes fanno parte della tavola di Pasqua, sul quale non devono essere assenti. È un prodotto da forno che fa un figurone non solo nel gusto, ma anche nell’aspetto. Solitamente per la sua preparazione utilizziamo una ricetta molto conosciuta. Questa è una buona mossa perché in questo modo sappiamo che la pasta verrà buonissima e tutti la loderanno. Tuttavia, una volta conosciuta questa ricetta, deciderete subito di prepararla. È originale grazie a questo unico ingrediente.

Le ricette di cupcake che conosco non erano niente di speciale. A casa nostra si usavano solitamente ricette tradizionali, che ricordo ancora dai tempi della mia bisnonna. Tuttavia, mi ha incuriosito questa idea di cottura. Per aggiungere un po’ più di sapore alla torta dolce, viene aggiunta la gelatina. A seconda delle tue preferenze di gusto, puoi scegliere diversi gusti, Ho deciso per l’amarena.

Ricetta per torta gelatina

Ingredienti:

  • 270 g di farina di grano semintegrale,
  • 250 g di margarina,
  • 5 uova,
  • 250 g di zucchero finissimo,
  • 12 g di zucchero vanigliato,
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci,
  • 5 pacchetti di gelatina di ciliegie.

Ingredienti per la glassa:

  • barretta di cioccolato fondente,
  • 3 cucchiai di latte,
  • qualche cucchiaio di scaglie di cocco.

Metodo di preparazione:

  1. Il primo passo è preparare l’impasto. Mettete la margarina in un pentolino e fatela sciogliere a fuoco basso, mescolando spesso. Trascorso questo tempo toglietela dal fuoco e mettetela da parte a raffreddare.
  2. Rompi le uova in una ciotola separata e sbattile con un mixer. Mescolare di tanto in tanto lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Quindi aggiungere la farina setacciata al setaccio e mescolata con il lievito. Alla fine, aggiungere alternativamente la gelatina e la margarina raffreddata. Mescolare il tutto accuratamente fino ad ottenere una consistenza liscia e senza grumi.
  3. Ungete lo stampo per torta con la margarina e versateci il composto preparato. Mettete la torta in forno riscaldato a 180°C e fate cuocere per circa 40-45 minuti. Trascorso questo tempo, togliete la torta dal forno e lasciatela raffreddare.
  4. Ora è il momento di preparare la glassa. Spezzettate il cioccolato in piccoli pezzetti e scioglietelo insieme al latte a bagnomaria, mescolando spesso. Coprire la torta con glassa calda e cospargere con scaglie di cocco. Lasciamo raffreddare e poi serviamo.

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