Metodo di preparazione
ULTIME MUFFOLE CON UVETTA – MODO DI PREPARAZIONE
Scopri come preparare dei deliziosi biscotti che possono essere serviti anche durante la Quaresima, poiché sono realizzati secondo una ricetta culinaria senza uova né burro. Guarda la ricetta dei Muffin Quaresimali con uvetta.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a temperatura media, 180 gradi e ungere una teglia per muffin, oppure mettere gli appositi coperchi di carta sul fondo della teglia per muffin.
Mescolare la farina con il lievito, lo zucchero, la cannella e setacciare, per muffin a digiuno più soffici.
A parte si schiacciano le banane, ma non con il mixer, bensì con la forchetta, per ottenere una consistenza più irregolare.
Versare e mescolare l’essenza di vaniglia, l’olio e l’acqua minerale sulle banane e incorporare lentamente il composto secco.
Quando la pasta risultante sarà ben amalgamata, aggiungere l’uvetta. Se vuoi puoi aggiungere anche bacche di goji, mirtilli rossi o altra frutta candita, secca, ecc.
Versate il composto dei muffin a digiuno negli stampini preparati e infornate per circa 25 minuti, o finché gli stecchini non supereranno la prova.
I muffin veloci sono facili da preparare
