Vuoi compiacere te stesso e i tuoi cari con torte fatte in casa, ma non vuoi dedicare molto tempo e fatica alla cucina? Abbiamo un’ottima soluzione che piacerà sicuramente a ogni casalinga! Presentiamo alla vostra attenzione una ricetta per torte che non richiedono l’impasto o l’uso del forno. Semplice, veloce e molto gustoso!
Ingredienti:
Cavolo – 500 g
Farina – 400 g
Kefir – 400 ml
Uova – 2 pezzi
Cipolla – 1 pz.
Carote – 1 pz.
Soda – 1 cucchiaino.
Sale e pepe a piacere
Ricetta passo dopo passo
Preparare le verdure. Tritare il cavolo e grattugiare le cipolle e le carote. Questi saranno gli ingredienti principali per il ripieno.
Arrostire le verdure. Friggere le verdure preparate in una padella finché non saranno dorate e morbide. Questo conferirà alle vostre crostate un gusto delicato e aromatico.
Mescolare l’impasto. In una grande ciotola, unisci uova, kefir, farina e spezie. Non c’è bisogno di impastare: basta mescolare delicatamente questi ingredienti insieme.
Aggiunta di verdure. Aggiungi le verdure alla miscela risultante e mescola di nuovo bene. Il vostro “impasto” per crostate è pronto!
Torte fritte. Versare l’impasto in una padella riscaldata con un filo d’olio. Friggere le torte su ciascun lato per 3-4 minuti fino a doratura.
Così, senza troppi sforzi e senza usare il forno, otterrete deliziose torte fatte in casa con un meraviglioso ripieno di verdure. Questa ricetta è perfetta per un pranzo o una cena veloce quando vuoi qualcosa di fatto in casa e gustoso, ma non hai tempo per ricette complicate.
Prova a preparare queste torte oggi e diventeranno sicuramente uno dei tuoi piatti preferiti. Dopotutto, cucinare velocemente e in modo gustoso è più facile di quanto sembri!
