8 abitudini maleducate che possono infastidire un barista. Cosa non fare quando si ordina il caffè
Le caffetterie sono diventate alcuni dei luoghi più popolari in cui le persone si incontrano o si ritrovano quando sono in città. Che facciano parte di catene internazionali o siano indipendenti, questi luoghi vendono solitamente caffè speciali, tè e dessert. Scopri 8 cattive abitudini che possono infastidire un barista. Cosa non fare quando si ordina il caffè.
I baristi si arrabbiano se urli o non sai cosa vuoi ordinare / Shutterstock
Insieme allo sviluppo di questo settore, sono comparsi molti baristi. C’è tutta una scienza nel caffè e scuole specializzate insegnano ai volenterosi tutti i segreti di questo liquore quasi magico. Nel frattempo anche i clienti imparano cosa significa caffè di qualità, perché non necessariamente esiste una cultura in merito, almeno da noi.
La strada però è lunga e molti baristi dicono che chi varca la soglia dei bar non sa come ordinare.
Abitudini maleducate che possono infastidire un barista
Non è facile fare il barista, soprattutto se hai a che fare con clienti indecisi. Ci sono alcuni gesti e abitudini che possono rendere il lavoro del barista molto più difficile. vengono in tuo aiuto e ti spiegano cosa è sconsigliato fare quando vai in un bar.
Non modificare l’ordine
Non appena ordini, il barista inizia a preparare il caffè regolando la quantità di caffè, scaldando il latte e preparando il resto degli ingredienti.
Se cambi idea, dovrai ricominciare da capo. Devi sapere fin dall’inizio cosa vuoi e attenersi a quel piatto.
Non essere scortese
Quando entri in un bar dovresti salutare, come dovresti fare in qualsiasi altro posto. Ci sono clienti che entrano e dicono semplicemente “un cappuccino, grande” e nient’altro, il che è abbastanza fastidioso.
Non sai cosa ordinare
Molti clienti dei bar sanno quello che vogliono, ma alcuni non ne hanno idea. In questo caso potete chiedere consiglio ad un barista, ma in nessun caso non lasciate decidere a lui. Dovresti almeno sapere se vuoi un caffè più forte, con latte o senza latte, freddo o caldo.
Non sai se il caffè è tuo
Nei caffè affollati, il barista chiede il numero del cliente per scriverlo sul bicchiere. Capita spesso però che invece di cercare la propria birra, i clienti chiedano al bar quale sia il loro caffè.
Fai un pasticcio nella zona delle spezie
Se metti zucchero, cannella, cocco o qualsiasi altra cosa cerchi di buttare nella confezione, non versare il caffè dalla tazza mentre mescoli e non rovesciare nulla sul tavolo. Qualunque cosa tu faccia, lascia una scia pulita.
Non hai pazienza
I clienti dei bar sono solitamente in fuga. Entrano di fretta nel bar perché sono in ritardo in ufficio e vogliono il caffè il prima possibile.
Se ti trovi in questa situazione cerca di organizzare meglio il tuo tempo perché un buon caffè ha bisogno di tempo. Anche se fai pressione sul barista, il prodotto richiesto non verrà preparato più velocemente. Impara a goderti il caffè e servilo con .
Chiedi la stessa cosa ogni giorno
Se sei un cliente affezionato di un bar e chiedi ogni giorno le stesse cose, può essere stancante per i dipendenti locali. Se vuoi avere una conversazione, trova argomenti più diversi.
urlo
Anche se sembra incredibile, ci sono clienti che entrano nel bar e sgridano i dipendenti o parlano loro male. Questo è scortese. Non solo il barista e i suoi colleghi si sentiranno male, ma anche gli altri clienti.
