I reni sono responsabili del filtraggio delle sostanze di cui il tuo corpo non ha bisogno. Elimina le tossine e i liquidi in eccesso e per poter svolgere queste funzioni nei massimi parametri è necessario prendersene cura. Ecco un elenco di alimenti consigliati per la salute dei reni. Scopri quali prodotti puoi includere nella tua dieta quotidiana.
Per avere reni sani, è necessario prestare attenzione all’apporto di potassio / Shutterstock
Oltre a eliminare le sostanze di cui il tuo corpo non ha bisogno, i reni aiutano anche a mantenere livelli ottimali di potassio e sodio.
Producono anche ormoni che aiutano a regolare altre funzioni del corpo come la pressione sanguigna o la salute delle ossa.
Alimenti consigliati per la salute dei reni
Affinché i reni possano svolgere tutti questi compiti, che non sono facili, hanno bisogno del tuo aiuto. Infatti, 1 adulto su 7 negli Stati Uniti soffre di una malattia renale cronica, e probabilmente ce ne sono molti altri a cui non è stata ancora diagnosticata perché queste condizioni non provocano danni nelle fasi iniziali.
La dieta gioca un ruolo importante nel mantenere sani i reni. Ecco cosa devi includere nella tua dieta oggi per assicurarti di ridurre al minimo il rischio di sviluppare malattie renali.
Pesce grasso
La carne di pesce è ricca di proteine, e se scegli pesci grassi come salmone, tonno o luccio, avrai anche un apporto importante di acidi grassi Omega-3. Gli acidi grassi Omega-3 possono ridurre i livelli di trigliceridi nel sangue, che abbasseranno anche la pressione sanguigna.
Se soffri già di malattie renali, è bene monitorare la quantità di fosforo e potassio e il pesce che scegli di mangiare.
| Il tipo di pesce | Apporto di potassio/ 100 g | Apporto di fosforo/ 100 g | Apporto di sodio/100 g |
| Codice nero | 459 | 215 | 72 |
| Tonno pinna blu | 323 | 326 | 50 |
| Sonno | 366 | 247 | 119 |
| Rombo | 197 | 309 | 363 |
| aringa | 351 | 278 | 261 |
| Sgombro | 542 | 292 | 95 |
| Pertica | 344 | 257 | 79 |
| Trota iridea | 450 | 270 | 61 |
| Salmone | 439 | 313 | 90 |
| Sardegna | 397 | 490 | 307 |
| Tonno in scatola (in acqua) | 176 | 137 | 219 |
Cavolo
Il cavolo è povero di potassio e sodio, ma ricco di fibre, vitamina C e vitamina K. Inoltre, è un ortaggio molto versatile che può essere consumato in molti modi, dall’insalata ai piatti di carne.
Pepe
I peperoni hanno un contenuto significativo di vitamina B6, B9, C e K, nonché di antiossidanti. Sono benefici per la salute dei reni perché sono poveri di potassio. Puoi mangiarli come spuntino, ma anche in insalate, panini o piatti cucinati.
mirtillo
I mirtilli rossi sono utilizzati nella medicina tradizionale da centinaia di anni.
Sebbene i batteri rimangano solitamente nella vescica, possono anche migrare verso i reni portando a complicazioni talvolta gravi. Puoi mangiare mirtilli rossi ogni giorno per ridurre questo rischio.
Inoltre, i mirtilli rossi contengono antiossidanti che riducono l’infiammazione e aiutano a mantenere la salute del cuore e dello stomaco.
Mirtilli
I mirtilli sono ricchi di antiossidanti e contengono quantità impressionanti di vitamina C e fibre. Sono benefici per tutto l’organismo, quindi anche per la salute dei reni
Verdure a foglia verde
Spinaci e cavoli sono ricchi di sostanze nutritive (vitamine, minerali e fibre) che aiutano a rafforzare il sistema immunitario. Tieni però presente che hanno anche un alto contenuto di potassio, il che non è proprio consigliato quando si hanno problemi ai reni.
Olio d’oliva
e acidi grassi Omega-3 che possono migliorare la salute di tutto il corpo.
Uno studio condotto dall’Università di Harvard ha dimostrato che può abbassare i livelli di colesterolo e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, demenza e alcuni tipi di cancro.
Poiché ha un sapore piuttosto forte, l’olio d’oliva migliora anche il gusto dei piatti senza la necessità di aggiungere grandi quantità di sale o burro.
Aglio
L’aglio ha proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e contiene allicina, una sostanza che protegge i reni. È efficace quanto una medicina. Inoltre, insaporisce così bene i piatti che non hai motivo di non usarlo.
Cipolla
Le cipolle contengono vitamina B6, vitamina C, manganese e rame. Grazie al suo sapore forte potete anche non aggiungere sale ai vostri cibi o metterne pochissimo, il che è molto benefico per i reni.
Le cipolle contengono anche quercitina, una sostanza che secondo alcuni studi ha la capacità di combattere varie forme di cancro, pressione sanguigna e malattie cardiovascolari.
Cavolfiore
Il cavolfiore ha un alto contenuto di vitamine e minerali: vitamina C, vitamina B6, vitamina B9, vitamina K e fibre. Contiene anche altri composti in grado di neutralizzare alcune tossine, aiutando i reni a svolgere più facilmente le loro funzioni.
Bisogna tenere presente però che ha un apporto abbastanza importante di potassio e fosforo. Pertanto, dovrebbe essere consumato con moderazione.
Albume
Il consumo di albume è consigliato alle persone che hanno problemi ai reni. L’alto contenuto proteico è benefico, soprattutto se si finisce in dialisi.
rucola
La rucola contiene magnesio, ferro, calcio, vitamina A, vitamina B9, vitamina C e vitamina K. Inoltre, è ricca di antiossidanti che possono prevenire l’insorgenza di diversi tipi di cancro.
Può essere consumato nelle insalate, nei panini, ma anche nelle frittate, nella pasta o anche sulla pizza.
mele
Le mele contengono quercitina e fibre che sono molto utili nella regolazione dei livelli di colesterolo e zucchero nel sangue. Sono anche molto ricchi di antiossidanti. Puoi mangiarli in così tanti modi che non hai scuse per non includerli nella tua dieta quotidiana.
