La farina d’avena può essere consumata a colazione o come dessert / Shutterstock
La ricetta è a base di purea di banane mescolata con latte di mandorle. Ad esso vengono aggiunti farina d’avena, uova e frutti di bosco freschi. E’ perfetto sia per la colazione che per gli spuntini successivi. Può essere preparato anche come dessert, perché ha un sapore leggermente agrodolce, dovuto alla frutta aggiunta. La ricetta è molto versatile, si può adattare in base ai gusti di ognuno o agli ingredienti che ha a portata di mano. Può essere preparato in quantità maggiori o minori. Anche se il piatto è delizioso e freddo, può essere riscaldato nel microonde, in porzioni individuali.
La farina d’avena cotta si idrata nel liquido aggiunto e si trasforma in una consistenza umida e cremosa. Il preparato è estremamente salutare, ricco di sostanze nutritive e, sicuramente, piacerà anche ai bambini. È consigliato anche da nutrizionisti o istruttori di fitness.
Scoprirlo qui è diventato virale sui social media. E sotto, scoprite una delle varianti della ricetta dei fiocchi d’avena con frutti di bosco al forno.
Metodo di preparazione
Per prima cosa preparerai tutti gli ingredienti della lista, che porterai sul tavolo di lavoro. Puoi usare bacche fresche o congelate. Puoi utilizzare un solo tipo di frutta oppure una combinazione, per gusti e profumi speciali.
Se usi i frutti di bosco congelati, non avrai bisogno di scongelarli. Basta separarli leggermente l’uno dall’altro, per amalgamarli uniformemente nella composizione.
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Come preparare la farina d’avena con i frutti di bosco al forno
Prima di preparare la composizione del piatto, accendere il forno a 180 gradi Celsius. Quindi ungere bene la base e le pareti interne di una pirofila con olio di cocco o un altro olio vegetale.
Mescolare in una ciotola gli ingredienti solidi, ovvero i fiocchi d’avena, le noci tritate con le noci o le nocciole tritate e la cannella in polvere.
Schiaccia una banana ben matura in una ciotola. In un’altra ciotola, mescolare le uova con un pizzico di sale, poi aggiungere l’olio di cocco e diluire il tutto con il latte di mandorle. Aggiungete questo composto alla banana schiacciata e frullate. Aggiungere i frutti di bosco e omogeneizzare bene la composizione.
Distribuire la composizione risultante nel piatto preparato. Sbucciare una banana, tagliarla a fette rotonde e incollarle da un punto all’altro nella composizione. cospargere sopra qualche mandorla intera, oltre alla frutta, per un aspetto più appetitoso.
Metti la pirofila nel forno e cuoci la farina d’avena con i frutti di bosco per 50-60 minuti o fino a quando sarà ben dorata in superficie.
Godrai del gusto delizioso e molto aromatico di un piatto sano. Potete servirlo a colazione o come dessert, glassato con miele. Ciò che rimane può essere conservato in frigorifero e servito successivamente freddo, oppure riscaldato nel microonde.
Scopri qui quali puoi preparare per ogni pasto della giornata.
