I pancake dietetici possono essere preparati con farina d’avena, ricotta, banane o integratori proteici. Ma che ne dici di fare un ulteriore passo avanti e aggiungere un altro ingrediente salutare? Presentiamo una ricetta per gustose frittelle con semi di lino, ideali non solo per una dieta riducente, ma costituiranno anche una gustosa alternativa alla colazione o alla cena tradizionale. Come preparare le frittelle ai semi di lino? Guardalo adesso.

Perché includere i semi di lino nella perdita di peso?

I semi di lino sono un ingrediente particolarmente consigliato a chi segue una dieta dimagrante. Si distingue per le sue potenti proprietà dimagranti basate sulla sua capacità di fornire una sensazione di sazietà. Poiché i semi di lino sono ricchi di fibre, regolano anche i processi digestivi. Una riduzione effettiva dell’appetito si traduce in spuntini meno frequenti, riducendo così l’apporto calorico giornaliero.

Ci sono molte sostanze nutritive nella composizione dei semi di lino. L’elenco include:

  • vitamina A,
  • vitamina D,
  • vitamina E,
  • vitamina K,
  • vitamine del gruppo B,
  • magnesio,
  • potassio,
  • ferro,
  • acidi grassi omega-3,
  • acido folico.

Il consumo regolare di semi di lino può ridurre efficacemente i livelli eccessivamente elevati di zucchero nel sangue e di colesterolo. Basta migliorare questi due parametri per accelerare ulteriormente la perdita di peso. Arricchire i pasti con semi di lino li renderà più sazianti, che si riflette nel consumo di porzioni molto più piccole.

Frittelle di lino

I semi di lino possono essere consumati crudi, ma possono essere utilizzati anche per preparare decotti, brodo o addirittura gelatine. Tuttavia, se nessuna di queste forme ti sembra troppo allettante, scegli di contrabbandare questo ingrediente in gustosi pancake.

Ingredienti per le torte al lino

  • 1 tazza di farina d’avena,
  • 1 manciata di semi di chia,
  • 4 uova,
  • 1 manciata di semi di lino.

Come preparare le frittelle dietetiche ai semi di lino?

  1. Iniziamo mescolando in una ciotola la farina d’avena, i semi di chia e i semi di lino. I fiocchi d’avena possono essere mescolati in anticipo con la farina sfusa.
  2. Quindi aggiungere le uova agli ingredienti secchi e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Metti da parte il composto per pancake per 5-10 minuti. Durante questo periodo i semi di chia avranno il tempo di gonfiarsi.
  3. Foderare una teglia con carta da forno e versare un po’ del composto con un cucchiaio. Cuocere le frittelle crude in forno riscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti.
  4. Servi i pancake già pronti ai semi di lino con i tuoi condimenti preferiti, ad esempio con frutta fresca o congelata, yogurt naturale, noci o sciroppo d’acero. Buon appetito

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